Arquivo da tag: Maionese

Fettucine com Maionese

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Ingredientes:

  • 500 g de macarrão tipo fettucine
  • 5 colheres (sopa) de azeitonas picadas
  • 5 colheres (sopa) de maionese
  • 1 lata de atum escorrido
  • Salsinha para polvilhar

Modo de Preparar:

  • Cozinhe o fettucine conforme as instruções da embalagem.
  • Escorra e coloque em um refratário.
  • Em seguida, adicione a maionese, o atum, as azeitonas e misture delicadamente.
  • Polvilhe com a salsinha e sirva em seguida.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Burguer de Bacon e Queijo

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Ingredientes:

  • 6 pães de hambúrguer
  • 1 xícara (chá) de bacon picado e frito
  • ½ xícara (chá) de queijo branco amassado
  • 1 xícara (chá) de maionese temperada com limão
  • 2 colheres (sopa) de salsa picadinha
  • 1 xícara (chá) de alface picadinho
  • 2 colheres (sopa) de mostarda
  • 2 colheres (sopa) de catchup
  • 1 colher (chá) de molho inglês
  • 2 tomates em rodelas

Modo de Preparar:

  • Misture bem todos os ingredientes.
  • Recheie os pães e embrulhe em papel alumínio.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Farofa de Pão

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Ingredientes:

  • 1 pacote de pão de fôrma
  • 1 lata de atum
  • 1 lata de milho verde
  • 200 g de ameixa picadinha
  • 1 cenoura grande ralada
  • 50 g azeitona picadinha
  • Cheiro verde picado a gosto
  • 1 cebola ralada
  • 3 colheres de maionese

Modo de Preparar:

  • Triture o pão 1 a 1 no liquidificador até formar uma farinha ,
  • Misture os demais ingredientes
  • Nota:  Triturar o pão sem torrar

Fonte:  Renata Dutra Machado de Faria – http://www.culinariaonline.com.br

Canapé de Parma

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Ingredientes:

  • 200 g de presunto de Parma em tiras finas
  • Folhas de salsinha para decorar

Massa:

  • ½ xícara (chá) de leite
  • 1 ovo
  • 1 colheres (sopa) de parmesão ralado
  • 1 colher (chá) de açúcar
  • Sal a gosto
  • 10 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de fermento em pó

Molho:

  • ½ copo de iogurte natural
  • 2 colheres (sopa) de maionese
  • 4 colheres (sopa) de azeite extra virgem
  • Pimenta branca a gosto
  • Gotas de limão a gosto

Modo de Preparar:

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador e deixe descansar por 10 minutos.
  • Unte uma frigideira antiaderente em fogo baixo e coloque uma colher (sopa) da massa.
  • Deixe dourar de um lado e vire para repetir o mesmo processo.
  • Faça o mesmo com o restante da massa reserve.

Molho:

  • Misture bem os ingredientes com auxílio de um garfo, mexa vigorosamente.

Montagem:

  • Coloque as mini panquecas em um prato de servir.
  • Coloque uma porção do molho sobre as panquecas, fatias de presunto de Parma e decore com a salsinha.

Fonte: Beatriz Soares – http://nossasreceitas.com

Sanduíche Genovês

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Ingredientes:

  • 2 pacotes de pão de miga ou 1 pacote de pão de fôrma sem a casca

Pasta verde:

  • 1 xícara (chá) cheia de espinafre cozido, espremido e refogado
  • 1 colher (sopa) de cebola
  • 60 g de queijo gorgonzola amassado com o garfo
  • ½ xícara (chá) de maionese
  • Sal e pimenta branca a gosto

Pasta vermelha:

  • 120 g de parmesão ralado fino
  • ½ lata de molho de tomate
  • Orégano a gosto

Pasta branca:

  • 1 caixa de “cream cheese”
  • 2 dentes de alho socados e fritos em azeite
  • 1 colher (sopa) cheia de creme de leite com o soro

Modo de Preparar:

Pasta verde:

  • Bata todos os ingredientes no processador e empregue

Pasta vermelha:

  • Misture todos os ingredientes e empregue.

Pasta branca

  • Bata todos os ingredientes no processador e empregue

Montagem do sanduíche:

  • Monte o sanduíche num aro redondo de 24 cm de diâmetro, iniciando com uma camada de pão, pasta verde, pão, pasta vermelha, pão, pasta branca e terminando com pão.
  • Aperte muito bem e leve à geladeira por algumas horas, desenforme e corte os sanduíches na largura de 3 a 4 cm, decorando a gosto.

Fonte: http://www.receitinhas.com.br