Arquivo da tag: Maionese

Sanduíche Cremoso de Forno

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Ingredientes:

  • 1 pão de fôrma
  • 200 g de presunto
  • 200 g de mussarela
  • 1 lata de molho de tomate
  • 2 colheres (sopa) de maionese
  • 2 copos de leite
  • 2 colheres (sopa) cheias de creme de cebola
  • Orégano

Modo de Preparar:

  • Em uma fôrma retangular disponha uma camada de fatias de pão de fôrma.
  • Cubra com uma camada fina de maionese.
  • Espalhe a mussarela e o presunto.
  • Coloque o molho de tomate e salpique com orégano.
  • Coloque mais uma camada de pão de forma.
  • Prepare um mingau ralo com o leite e o creme de cebola.
  • Jogue por cima e decore a seu gosto (parmesão, azeitonas, palmito).
  • Leve ao forno até dourar.

Fonte: http://www.receitinhas.com.br

Sanduba Natural

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Ingredientes:

  • Pão integral
  • Maionese light
  • Meia cebola ralada
  • 1 lata de atum
  • Uma pitada de pimenta calabresa
  • Salsinha
  • Alface picadinha
  • Pepino em fatias

Modo de Preparar:

  • Em um recipiente misture a maionese, a cebola ralada, o atum, a pimenta, a salsinha e a alface picadinha,.
  • Misture bem.
  • Passe no pão alternando com as fatias de pepino.

Fonte: http://www.receitinhas.com.br

Sanduichinho de Tomate Seco

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Ingredientes:

  • 1 pão de fôrma sem a casca (cortado em tiras)

Pasta aos Quatro Queijos:

  • 200 g de ricota fresca (passada pela peneira)
  • 100 g de queijo fundido (picado)
  • 100 g de queijo parmesão (ralado fino)
  • 100 g de requeijão cremoso firme
  • 1/3 xícara (chá) de iogurte natural
  • 1/3 xícara (chá) de maionese
  • Sal a gosto
  • Pimenta a gosto
  • Noz moscada (ralada)
  • Temperos a gosto
  • 1 envelope de gelatina branca sem sabor (12g)
  • 1/3 xícara (chá) de água (fria)

Demais

  • 2/3 xícara (chá) de tomates secos (escorridos e picados)
  • 1 xícara (chá) de folhas de rúcula (lavadas e escorridas)
  • 1/2 xícara (chá) de maionese (aproximadamente)

Modo de Preparar:

Pasta aos Quatro Queijos:

  • Bata todos os ingredientes no processador, junte a gelatina hidratada na água fria e dissolvida em banho-maria.
  • Bata novamente até obter uma mistura lisa e homogênea. Reserve.

Montagem:

  • Forre o fundo de duas fôrmas próprias com as tiras de pão, espalhe a pasta aos quatro queijos, salpique os tomates secos, as folhas de rúcula e a maionese.
  • Finalize com outra camada de pão.
  • Em seguida, leve à geladeira por 2 horas.
  • Desenforme, corte como desejar e decore a gosto.
  • Sirva frio.

Fonte: http://www.receitinhas.com.br

Sanduíche Xadrez 03

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Ingredientes:

Massa:

  • 6 ovos inteiros
  • 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
  • 1 colher (chá) de sal

Recheio:

  • 1 lata de ervilhas
  • 1 lata de milho verde
  • 1 cebola ralada
  • 1 xícara (chá) de salsinha picada
  • 250 g ou uma caixinha, de creme de leite
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • Temperos a gosto
  • ½ xícara (chá) de molho de tomate

Cobertura:

  • ½ kg ou um vidro grande de maionese
  • 100 g de frios variados
  • Decoração a gosto

Modo de Preparar:

  • Para fazer o recheio, primeiramente frite a manteiga e a cebola.
  • Junte a ervilha, o milho verde, o molho de tomate, o creme de leite, a salsinha, a pimenta e a farinha de trigo, mexendo sempre. Reserve.
  • Agora prepare a massa, juntando em uma batedeira os ovos e o sal, batendo até que dobre de volume.
  • Acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo suavemente.
  • Junte o fermento em pó e misture.
  • Coloque em uma forma untada e polvilhada e asse em forno pré-aquecido por 15 minutos.
  • Depois de assada, divida a massa ao meio, acrescente o recheio e cubra com a outra metade.
  • Coloque maionese dentro de um saco de confeitar com bico pitanga, decorando a gosto.

Fonte: http://www.receitinhas.com.br

Sanduíche Trio Elétrico

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Ingredientes:

  • 1 pão de fôrma sem casca (de preferência fatiado no comprimento)
  • 2 xícaras (chá) de maionese
  • 1 cenoura ralada
  • Azeitonas pretas
  • Batata palha
  • Patê de Beterraba:
  • 1 ½ de beterrabas raladas
  • 1 dente de alho amassado
  • ½ xícara (chá) de requeijão
  • Sal e pimenta a gosto

Patê de Azeitonas:

  • 1 xícara (chá) de azeitonas verdes picadinhas (sem caroço)
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • ½ xícara (chá) de ricota passada pela peneira
  • 2 colheres (sopa) de creme de leite
  • Sal e salsinha bem picadinha a gosto

Patê de Atum:

  • 1 lata de atum escorrido
  • ½ xícara (chá) de maionese

Modo de Preparar:

  • Prepare cada patê, misturando seus ingredientes e reserve.
  • Monte em uma travessa uma camada de pão, espalhe o patê de azeitonas, mais uma camada de pão, o patê de beterraba e por último o patê de atum.
  • Repita o de beterraba e o de atum, sempre intercalando camadas de pão.
  • Cubra o sanduíche com maionese, espalhe as cenouras raladas por cima, decore com azeitonas e arrume a batata palha em volta do sanduíche.

Fonte: http://www.receitinhas.com.br