Arquivo da tag: Macarrão Parafuso

Salada de Macarrão com Atum

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Ingredientes:

  • 300 g de macarrão do tipo parafuso
  • 1 xícara (chá) de ervilha
  • 1 xícara (chá) de milho
  • 1 lata de atum
  • 2 tomates picadinhos
  • 1 dente de alho amassado
  • 2 colheres (sopa) de manjericão picadinho
  • Sal e pimenta a gosto
  • 15 azeitonas pretas sem caroço
  • Suco de 1/2 limão
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • Salsinha a gosto

Modo de Preparar:

  • Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem deixando al dente.
  • Prepare o molho misturando a ervilha, milho, tomate, manjericão, alho, sal, pimenta, atum, azeite de oliva e limão.
  • Sirva frio.

Fonte: http://www.receitasdochef.com

Macarrão Dia a Dia

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Ingredientes:

Sabor mortadela e provolone:

  • 1 pote de requeijão
  • 500 g de macarrão tipo parafuso cozido
  • 200 g de mortadela em cubos
  • 200 g de queijo provolone em cubos
  • 300 ml de molho branco

Sabor queijo prato e presunto:

  • 1 pote de requeijão
  • 500 g de macarrão tipo parafuso cozido
  • 200 g de queijo prato em cubos
  • 200 g de presunto em cubos
  • 50 g de azeitonas verdes sem caroço
  • 300 ml de molho branco

Modo de Preparar:

Sabor mortadela e provolone:

  • Cozinhe o macarrão a parte.
  • Coloque todos os ingredientes em um recipiente e mexa bem.
  • Em seguida coloque em um refratário e leve ao forno para gratinar.

Sabor queijo prato e presunto:

  • Cozinhe o macarrão a parte.
  • Coloque todos os ingredientes em um recipiente e mexa bem.
  • Em seguida coloque em um refratário e leve ao forno para gratinar.

Fonte: Daniel Bork – http://www.band.com.br/diadia

Salada de Verão 10

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Ingredientes:

  • 500 g de macarrão parafuso
  • 300 g de queijo parmesão fresco e ralado
  • 300 g de presunto ralado
  • 1 cebola
  • 1 maço pequeno de salsinha e cebolinha verde
  • 1 vidro pequeno palmito
  • 1 vidro pequeno pepino em conserva
  • 500 g de maionese

Modo de Preparar:

  • Cozinhe o macarrão e quando estiver al dente desligue e escora
  • Corte todo o tempero bem miudinho (cebola e a salsinha e cebolinha verde)
  • Pique as azeitonas, pepino e o palmito em pedaços pequenos
  • Agora junte o tempero e as azeitonas o palmito e o pepino em uma vasilha que posa mexer tudo bem misturado
  • Pegue o macarrão já cozido e escorrido e misture tudo junto com os outros ingredientes
  • Agora pegue a maionese, misture junto com os outros ingredientes e por último misture o queijo e o presunto
  • Coloque na geladeira para ficar bem geladinho, está pronta uma deliciosa salada de verão

Fonte: Cristine Gonçalves – http://tudogostoso.uol.com.br

Macarrão ao Creme de Queijo de Coalho

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Ingredientes:

  • 1 pacote de macarrão tipo parafuso cozido
  • 500 g de carne de sol bem picadinha
  • 4 xícaras de leite
  • 1 cebola picada
  • 3 dentes de alho picados
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1 caixa de creme de leite sem soro
  • 300 g de queijo de coalho relado
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparar:

  • Aqueça bem a manteiga e frite a carne de sol
  • Depois acrescente para refogar a cebola e o alho
  • Coloque a farinha de trigo misture rapidamente e já acrescente o leite, deixe ferver até ficar cremoso
  • Acrescente o creme de leite e misture bem.
  • Coloque esse creme sobre o parafuso cozido e cubra com o queijo de coalho
  • Leve ao forno para gratinar.

Fonte: http://www.clickgratis.com.br

Frango à Passarinho com Macarrão ao Molho

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Ingredientes:

  • 1 pacote de Frango à Passarinho Temperado e Congelado Perdigão (1 kg)
  • 2 colheres (sopa) de margarina Doriana Extra Cremosa
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 2 dentes de alho amassados
  • 2 xícaras (chá) de abobrinha cortada em cubos
  • 2 xícaras (chá) de rúcula picada
  • 2 xícaras (chá) de alho poró cortado em anéis
  • 2 xícaras (chá) de berinjela com casca, cortada em cubos
  • 2 xícaras (chá) de tomate cereja cortados ao meio (500 g)
  • 1 colher (chá) de molho de pimenta
  • 1 colher (café) de noz moscada
  • ½ xícara (chá) de água para o molho
  • Sal a gosto
  • 2 colheres (sopa) de manjericão picado
  • Água suficiente para cozimento do macarrão
  • 1 colher (chá) de óleo
  • 250 g de macarrão tipo parafuso
  • 2 colheres (sopa) de queijo ralado

Modo de Preparar:

  • Descongele o Frango à Passarinho na véspera.
  • Em uma panela, aqueça a margarina, o azeite e frite o Frango à Passarinho.
  • Deixe dourar por igual, retire da panela e reserve.
  • Na mesma panela, coloque o alho, a abobrinha, a rúcula, o alho poró, a berinjela, os tomates, o molho de pimenta, a noz-moscada, a água e o sal.
  • Deixe refogar e, por último, acrescente o manjericão.
  • Retire do fogo e reserve aquecido.
  • Enquanto isso, aqueça a água com o óleo.
  • Junte o macarrão, deixe cozinhar “al dente”, retire do fogo e escorra a água.
  • Acrescente o refogado reservado, misture bem e polvilhe o queijo ralado.
  • Sirva a seguir acompanhando o Frango à Passarinho.

Fonte: http://www.clickgratis.com.br