Ingredientes:

Macarrão: 

• 2 ovos 
• 4 colheres (sopa) de leite 
• 1 colher (chá) de sal 
• 270 g de farinha de trigo 

Sopa: 

• 2000 ml de caldo de galinha 
• 4 talos de aipo, cortados em cubos 
• 1 cebola média, cortada em cubos 
• 5 cenouras, cortadas 
• 4 dentes de alho, amassados 
• 500 g de carne de frango cozida, cortada em pedaços 
• 500 g de milho congelado (opcional) 
• Sal e pimenta a gosto 
• 1 cubo de caldo de galinha 

Modo de Preparar:

Macarrão: 

• Bata bem os ovos com o leite, acrescente o sal e a farinha de trigo.
• Esta massa não fica muito elástica.
• Em uma superfície enfarinhada, abra a massa na espessura fina.
• Deixe descansando por 30 e depois as corte em tiras.
• Transfira o macarrão para um tabuleiro forrado com papel manteiga e deixe-o secando. 

Sopa: 

• Em uma panela grande, adicione o caldo de galinha, o aipo, a cebola, a cenoura e o alho.
• Encha a panela com água quase que até a tampa.
• Deixe cozinhando por aproximadamente 2 horas para que a água reduza e os legumes estejam cozidos. 
• Adicione o frango e o milho.
• Junte o caldo de galinha o sal e a pimenta.
• Cozinhe em fogo baixo durante 30 minutos, verificando se o nível de água diminuiu.
• Adicione água se necessário. 
• Quando estiver fervendo, coloque o macarrão para cozinhar, mexa sempre.
• O macarrão deve ficar cozido em 20 minutos.
• Sirva quente. 

Fonte: http://allrecipes.com.br