Maionese com Bacon

Maionese com Bacon

Maionese com BaconIngredientes:

  • 3 batatas em cubos
  • 2 cenouras em cubos
  • 1 xícara (chá) de ervilhas frescas descongeladas
  • 1 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
  • 1 lata de milho-verde escorrido
  • 1 xícara (chá) de bacon frito em cubos
  • ½ xícara (chá) de queijo mussarela em cubos
  • ½ xícara (chá) de queijo provolone em cubos
  • 2 xícaras (chá) de maionese
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Salsa e tomates-cerejas picados para decorar

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Sopa Detox com Legumes

Sopa Detox com Legumes

Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de rúcula picada;
  • 2 colheres (sopa) de manjericão fresco;
  • 1 cebola pequena ralada;
  • 2 inhames médios cortados em cubos;
  • 2 cenouras médias cortadas em cubos;
  • 2 tomates sem pele cortados em cubos;
  • 1 xícara (chá) de abobrinha cortada em cubos;
  • 2 xícaras (chá) de ervilha fresca;
  • 1 ½ dente de alho amassado;
  • Água fervente;
  • 1 colher (sopa) de azeite;
  • Linhaça a gosto;
  • Pimenta-rosa a gosto;
  • Gergelim branco a gosto.

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Risoto de Calabresa 06

Risoto de Calabresa 06

Ingredientes:

  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 3 fatias de bacon
  • 300 g de linguiça calabresa cortada em rodelas
  • 1 colher (sopa) de cebola ralada
  • 1 vidro pequeno de palmito picado
  • 1 lata de ervilha escorrida
  • 1 tomate sem sementes picado
  • Sal a gosto
  • 1 colher (chá) de páprica doce
  • 1 xícara (chá) de arroz
  • 2 ½ xícaras (chá) de água fervente
  • 1 xícara (chá) de cebolinha picada
  • Queijo parmesão ralado para polvilhar

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Filé Grelhado com Mostarda Rúcula e Arroz à Grega

Filé Grelhado com Mostarda Rúcula e Arroz à Grega

Filé Grelhado com Mostarda Rúcula e Arroz à GregaIngredientes:

  • 4 bifes de filé-mignon alto com 200 g cada
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 4 colheres (sopa) de mostarda
  • 1 ½ xícara (chá) de creme de leite
  • 1 maço de rúcula lavada e seca

Arroz:

  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 2 colheres (sopa) de cebola picada
  • 1 dente de alho picado
  • 1 ½ xícara (chá) de arroz branco lavado e escorrido
  • 1 pimentão vermelho pequeno sem sementes em cubos
  • 1 cenoura média em cubos pequenos
  • ½ xícara (chá) de ervilha fresca ou congelada
  • 3 xícaras (chá) de água quente
  • Sal a gosto

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Sopa de Legumes Light 03

Sopa de Legumes Light 03

Sopa de Legumes Light 03Ingredientes:

  • 2 cubos de caldo de carne
  • 2 litros de água fervente
  • 500 g de músculo cortado em cubos
  • 2 cenouras médias picadas
  • 4 batatas picadas
  • 2 cebolas médias picadas
  • 1 repolho pequeno fatiado
  • 1 lata de ervilha escorrida
  • 1 pacote de pão de fôrma torrado
  • Manteiga light cortada em cubos pequenos a gosto

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