Torta de Frango com Legumes 04

Torta de Frango com Legumes 04Ingredientes da Torta de Frango com Legumes 04:

  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 3 ovos
  • ½ xícara (chá) de óleo
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • ½ xícara (chá) de amido de milho
  • ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • 1 colher (café) de sal
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
  • Manteiga e farinha de trigo para untar

Recheio:

  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 500 g de frango cozido e desfiado
  • 2 tomates sem sementes picados
  • 1 lata de ervilha em conserva escorrida
  • 1 cenoura picada
  • 1 xícara (chá) de azeitona verde picada
  • 1 vidro de palmito escorrido e picado (300 g)
  • Sal e cheiro-verde picado a gosto

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Torta de Frango no Pote

Torta de Frango no PoteIngredientes da Torta de Frango no Pote:

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 6 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 colher (café) de sal
  • 2 gemas

Recheio:

  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 cebola picada
  • 500 g de peito de frango em cubos
  • 1 xícara (chá) de molho de tomate
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 caixa de creme de leite (200 g)

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Escondidinho de Frango 10

Escondidinho de Frango 10Ingredientes do Escondidinho de Frango 10:

  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 800 g de peito de frango em cubos
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 tomates picados
  • 1 ½ xícara (chá) de molho de tomate
  • 1 xícara (chá) de ervilha em conserva escorrida
  • ½ xícara (chá) de cheiro-verde picado
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Purê:

  • 3 xícaras (chá) de batata cozida e amassada
  • ½ xícara (chá) de requeijão Catupiry®
  • 2 colheres (sopa) de creme de leite
  • Sal a gosto

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Filé de Lombo ao Molho de Palmito

Filé de Lombo ao Molho de PalmitoIngredientes do Filé de Lombo ao Molho de Palmito:

  • 800 g de lombo suíno em bifes
  • 3 dentes de alho picados
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola picada
  • 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
  • ½ xícara (chá) de vinho tinto seco
  • 1 ½ xícara (chá) de molho de tomate
  • 1 ½ xícara (chá) de palmito picado
  • Salsinha picada para decorar

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Rocambole de Frango Recheado 02

Rocambole de Frango Recheado 02Ingredientes do Rocambole de Frango Recheado 02:

  • 2 peitos de frango desossados
  • 2 dentes de alho picados
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 300 g de bacon em fatias finas
  • Azeite de oliva para untar e regar

Recheio:

  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • 200 g de bacon em cubos
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 maço de escarola picado
  • 1 xícara (chá) de requeijão cremoso
  • Sal a gosto

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