Bolo Gelado de Beijinho

Bolo Gelado de BeijinhoIngredientes do Bolo Gelado de Beijinho:

  • 4 ovos
  • ½ xícara (chá) de leite
  • ½ xícara (chá) de leite de coco
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar

Cobertura:

  • 1 xícara (chá) de coco ralado
  • ½ xícara (chá) de leite condensado
  • 1 colher (chá) de margarina
  • ½ caixa de creme de leite (100 g)

Calda:

  • ½ xícara (chá) de leite condensado
  • ½ xícara (chá) de leite de coco

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Mousse de Café com Chantilly

Mousse de Café com ChantillyIngredientes da Mousse de Café com Chantilly:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 xícara (chá) de café coado
  • 1 xícara (chá) de chocolate meio amargo derretido
  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor incolor
  • 1 xícara (chá) de chantilly
  • Chantilly, chocolate em pó e grãos de café para decorar

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Risole de Palmito 03

Risole de Palmito 03Ingredientes do Risole de Palmito 03:

  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 2 xícaras (chá) de água
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 cubos de caldo de legumes
  • 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • Manteiga para untar
  • 2 ovos para empanar
  • 1 xícara (chá) de farinha de rosca
  • Óleo para fritar

Recheio:

  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • ½ cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 ½ xícara (chá) de palmito picado
  • 1 tomate sem sementes picado
  • ½ xícara (chá) de cheiro-verde picado
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado
  • 2 colheres (sopa) de requeijão cremoso

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Risole de Presunto e Queijo 03

Ingredientes do Risole de Presunto e Queijo 03:

  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de água
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 cubo de caldo de legumes
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • Óleo para untar e fritar
  • 2 ovos batidos
  • 1 xícara (chá) de farinha de rosca

Recheio:

  • 2 xícaras (chá) de presunto ralado
  • 2 xícaras (chá) de queijo mussarela ralado
  • ½ colher (sopa) de orégano

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