Ingredientes:

• 1 copo americano de leite quente
• 1 ½ tabletes de caldo de carne
• 5 ovos
• 1 xícara de farinha
• 1/2 xícara de óleo
• 4 colheres de cebolinha
• 4 colheres de cheiro-verde
• 2 colheres de fermento
• 1 alho-poró
• Catupiry e sal a gosto

Modo de Preparar:

• Corte o alho-poró em fatias bem fina
• Reserve
• Dissolva o caldo de carne no leite quente e coloque em uma vasilha
• Nesta vasilha, junte todos os ingredientes, com exceção do alho-poró e catupiry, misture-os até que fiquem uniformes.
• Unte uma assadeira ou refratário, e despeje o alho-poró, fazendo “grades” com o catupiry em cima do alho-poró.
• Agora despeje os outros ingredientes que se encontravam na vasilha, até que cubra o catupiry.
• Preaqueça o forno, em fogo médio.
• Coloque o refratário ou assadeira no forno, em fogo baixo, por 30 minutos, ou até que fique a superfície fique bem dourada.
• Sirva quente, acompanhado de azeite e pimenta-do-reino triturada.

Fonte: http://www.receitasnota10.com