Tofu com Receita de Barbecue

Tofu com Receita de BarbecueIngredientes do Tofu com Receita de Barbecue:

  • 2 pacotes de tofu de 400 g congelados mais de 48 horas
  • 3 xícaras (chá) de creme de amendoim sem açúcar
  • ½ xícara (chá) de óleo de girassol
  • 1 colher (chá) de alho em pó
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (sopa) de manjericão

Molho Barbecue:

  • 1 cebola ralada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 2 ½ xícaras (chá) de polpa de tomate
  • ½ xícara (chá) de água
  • ½ xícara (chá) de açúcar mascavo
  • 1 colher (sopa) de melado escuro
  • 1 colher (sopa) de manjericão seco
  • 1 ½ colher de sal
  • 1 colher (sopa) de tempero italiano (opcional)
  • 1 ½ colher (chá) de salsa desidratada
  • Suco de 1 limão a gosto
  • 2 colheres (sopa) de shoyu
  • 1 colher (chá) de tomilho seco

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Tainha Recheada com Farofa de Banana

Tainha Recheada com Farofa de BananaIngredientes da Tainha Recheada com Farofa de Banana:

  • 1 tainha de 4 kg limpa
  • Sal, pimenta-do-reino e salsa a gosto,
  • Suco de 1 limão
  • 1 dente de alho picado
  • 4 colheres (sopa) de margarina
  • 1 cebola pequena picada
  • 2 bananas-nanicas maduras e firmes picadas
  • 2 xícaras (chá) de farinha de milho

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Torta de Macarrão 02

Torta de Macarrão com CamarãoIngredientes da Torta de Macarrão com Camarão:

  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 cebola pequena picada
  • 250 g de camarão limpo
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • ½ pimentão vermelho picado
  • 1 xícara (chá) de macarrão miúdo cozido e escorrido
  • 1 lata de ervilha escorrida
  • 3 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
  • 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 4 ovos ligeiramente batidos

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Arroz com Polenta e Costelinha

Arroz com Polenta e CostelinhaIngredientes do Arroz com Polenta e Costelinha:

  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 4 colheres (sopa) de cebola picada
  • 1 xícara (chá) de arroz branco
  • 1 colher (chá) de cúrcuma ou açafrão da terra
  • 3 xícaras (chá) de água fervente
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 200 g de creme de leite
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Molho:

  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 300g de carne moída
  • 1 cebola pequena picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 5 tomates maduros sem pele e sementes em cubos
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Polenta:

  • 1 xícara (chá) de flocos de milho pré-cozido tipo Polentina®
  • 4 xícaras (chá) de água
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Costelinha:

  • 800 g de costelinha suína em pedaços
  • 2 dentes de alho amassados
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Óleo para fritar

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