Caldo de Ervilha com Costela Defumada

Ingredientes:

• 500 g de ervilha
• 400 g de costelinha defumada
• 200 g de linguiça calabresa
• 4 colheres (sopa) de azeite
• 2 cenouras médias cortadas em cubos
• 2 batatas médias cortadas em cubos
• 3 cubos de caldo de legumes
• 1 l de água fervente
• 1 cebola média picada
• 1 alho-poró

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