Sopa de Cebola com Queijo Gratinado

Sopa de Cebola com Queijo Gratinado

Sopa de Cebola com Queijo GratinadoIngredientes da Sopa de Cebola com Queijo Gratinado:

  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 4 cebolas grandes em rodelas
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1 litro de caldo de carne ou o quanto baste
  • ½ xícara (chá) de vinho branco
  • 1 ½ xícara (chá) de água
  • 2 folhas de louro
  • 6 fatias de pão francês
  • 1 xícara (chá) de queijo suíço ralado

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Pizza de Escarola 03

Pizza de Escarola 03

Pizza de Escarola 03Ingredientes da Pizza de Escarola 03:

  • 2 discos de pizza pronta

Recheio:

  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 1 xícara (chá) de bacon picado
  • 2 dentes de alho amassados
  • 2 tomates picados
  • 2 pés de escarola limpos, lavados e picados
  • Sal, orégano e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 xícara (chá) de molho de tomate
  • 3 xícaras (chá) de queijo provolone ralado

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Minitorta de Cenoura com Espinafre

Minitorta de Cenoura com Espinafre

Ingredientes da Minitorta de Cenoura com Espinafre:

Recheio:

  • Folhas de 1 maço médio de espinafre
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • ½ xícara (chá) de cream cheese
  • 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Massa:

  • 2 cenouras médias picadas
  • 100 ml de leite
  • 1 ovo
  • 5 colheres (sopa) de manteiga
  • 5 colheres (sopa) de queijo cheddar
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 2 colheres (chá) de fermento em pó
  • 2 colheres (chá) de sal
  • 2 colheres (sopa) de farinha de rosca

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