Arquivo da tag: Alface

Kamikaze do Cris

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Ingredientes:

  • 2 fatias de pão ou 1 pão francês
  • 4 fatias de tomate
  • 1 folha de alface
  • 2 pepinos
  • 1 ovo
  • 1 hambúrguer
  • 1 fatia de queijo e outra de presunto
  • Maionese

Modo de Preparar:

  • Primeiramente, corte o pepino em fatias e frite o ovo e o hambúrguer
  • Após reunir todos os ingredientes, comece a montagem do kamikaze
  • Passe maionese nas duas fatias de pão
  • Coloque todos os ingredientes sobre o pão, preferencialmente colocando uma parte das verduras, no meio o hambúrguer, o ovo, o queijo e o presunto e finalizando com o resto das verduras

Fonte: Ana Zana – http://tudogostoso.uol.com.br

Sanduíche Aberto de Camarão 03

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Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de alcaparras dessalgadas picadas
  • 1 colher (chá) de pastas de anchovas
  • 4 colheres (sopa) de maionese de limão
  • 1 colher (chá) de manteiga
  • 500 g de camarões sete barbas frescos limpos
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Folhas de alface em tiras finas
  • 1 cebola pequena
  • Suco de 1 limão
  • Sal a gosto
  • Fatias de pão de fôrma

Modo de Preparar:

  • Temperar os camarões com o suco de limão, sal e pimenta. Reservar.
  • Refogar a cebola na manteiga até ficar macia (não deixar dourar).
  • Acrescentar os camarões e refogar durante 3 minutos.
  • Temperar a maionese com alcaparras e a pasta de anchovas.
  • Adicionar os camarões já frios e acertar o sal.
  • Espalhar um pouco de tiras de alface em cada uma das fatias de pão.
  • Cobrir com uma porção de maionese de camarões e servir.

Fonte: http://www.supermercadosvirtuais.com.br

Cachorro Quente com Vegetais

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Ingredientes:

  • 1 pão de cachorro quente
  • 3 fatias de pepino
  • 2 fatias de tomate
  • Maionese a gosto
  • 1 salsicha cozida
  • 1 folha de alface

Modo de Preparar:

  • Corte o pão ao meio e passe a maionese em ambas as partes.
  • Cubra uma delas com a folha de alface dobrada, em seguida a salsicha, as fatias de tomate e de pepino.
  • Feche com a outra metade do pão.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Sanduíche Fantasia 02

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Ingredientes:

  • 2 fatias de pão de fôrma branco (corte horizontalmente)
  • 1 fatia de pão de centeio (corte horizontalmente)
  • Para recheio:
  • 1 xícara (chá) de manteiga
  • 1/2 xícara (chá) de presunto cru em fatias finas
  • 1 colher (sopa) de cheiro verde picadinho
  • 1 1/2 colher (sopa) de raiz forte ralada
  • Alface picadinha
  • Pepino em conserva cortado em fatias finas

Modo de Preparar:

  • Bata a manteiga até ficar cremosa
  • Adicione o cheiro verde, a raiz forte, prove e acerte o tempero a gosto
  • Passe essa manteiga nas fatias de pão
  • Coloque as fatias uma sobre a outra, sendo que a de centeio fica entre as duas de pão branco
  • Deixe a noite toda no refrigerador
  • Antes de servir, disponha por cima uma camada de alface picada e sobre ela arrume fatias de presunto enroladinhas e fatias finas de pepino
  • Tenha o cuidado de apertar a camada de alface contra a manteiga temperada, para ficar bem firme
  • Retire do refrigerador pouco antes de servir

Fonte: Joziane do Rocio Monteiro – http://tudogostoso.uol.com.br