Arquivo da tag: Água

Camarão à New Orleans 04

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Ingredientes:

  • 2  colheres (sopa) de extrato de tomate
  • 2  colheres (sopa) de salsinha picada
  • 1  colher (chá) de tomilho
  • ½ xícara (chá) de cebolinha picada
  • ½ xícara (chá) de salsão picado
  • ½ xícara (chá) de manteiga
  • 2 xícaras (chá) de arroz
  • 5 xícaras (chá) de água
  • 100 g de camarão limpo
  • 2 tomates sem sementes
  • Sal e pimenta a gosto
  • 2 dentes de alho

Modo de Preparar:

  • Refogar na manteiga a cebola e o alho picados.
  • Juntar o salsão os camarões, os tomates, o sal, a pimenta, o tomilho, a cebolinha, o extrato de tomate e água.
  • Ferver durante 10 minutos.
  • Acrescentar o arroz e cozinhar em fogo baixo, durante 15 minutos.
  • Colocar um pouco mais de água, se necessário.
  • Verificar se o arroz está no ponto e servir polvilhado com salsinha picada.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Macarrão Cremoso 04

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Ingredientes:

  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola média cortada em rodelas
  • 2 tabletes de caldo de galinha
  • 10 azeitonas picadas
  • 3 colheres (sopa) de molho de tomate
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • 1 copo de água
  • 500 g de macarrão tipo parafuso
  • 1 copo de requeijão

Modo de Preparar:

  • Cozinhe o macarrão.
  • Refogue a cebola no óleo.
  • Acrescente as azeitonas, o caldo de galinha e o molho de tomate.
  • Refogue bem.
  • Misture o amido de milho na água.
  • Junte ao molho.
  • Acrescente meio copo de requeijão.
  • Unte um refratário com o restante do requeijão.
  • Coloque o macarrão.
  • Cubra com o molho.
  • Leve ao forno por 15 minutos.

Fonte: http://papricas.blogspot.com

Camarão Chinês

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Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de catchup 
  • 4 colheres (sopa) de água 
  • 1 colher (sopa) de molho de soja 
  • 2 colheres (chá) de amido de milho 
  • 1 colher (chá) de mel 
  • 1 colher (chá) de gengibre ralado 
  • 1 colher (sopa) óleo 
  • 3 dentes de alho picados e amassados 
  • 2 colheres (sopa) de cebolinha picada 
  • 350 g de camarões limpos, sem cabeças 

Modo de Preparar:

  • Comece preparando o molho.
  • Em uma tigela adicione o catchup, a água, o molho de soja, o amido de milho, o mel e o gengibre.
  • Misture bem e reserve. 
  • Em uma frigideira adicione o óleo e o alho.
  • Refogue bem por mais ou menos 1 minuto. 
  • Adicione a cebolinha e logo em seguida o camarão.
  • Refogue o camarão por 5 minutos e adicione o molho. 
  • Quando o molho engrossar, retire do fogo e sirva sobre arroz branco. 

Fonte: http://allrecipes.com.br

Batida de Limão 03

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Ingredientes:

  • 2 doses de Cachaça
  • 02 doses de água mineral gelada
  • Caldo coado de 1 limão grande
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • Gelo
  • Casca de limão

Modo de Preparar:

  • Junte todos os ingredientes numa coqueteleira e bata bem.
  • Divida em copos de coquetel
  • Decore com a casca de limão torcida

Fonte: http://www.coketeis.com.br