Torta de Chocolate com Farofa Crocante

Ingredientes da Torta de Chocolate com Farofa Crocante:

  • 375 g farinha de trigo
  • 1 colher [chá] de fermento em pó
  • 250 g de manteiga
  • 175 g de açúcar
  • 1 ovo
  • 2 colheres [chá] de essência de baunilha
  • 1 colher [chá] de especiarias (cravo, canela, noz-moscada)
  • 200 g de chocolate ao leite picado
  • 125 g de chocolate branco picado
  • 25 g de gengibre ralado (dois talinhos)
  • 2 colheres [sopa] de açúcar cristal
  • Chocolate em pó ou açúcar de confeiteiro para polvilhar
  • Creme de leite fresco batido para servir como acompanhamento

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Guirlanda de Arroz Especial

Ingredientes da Guirlanda de Arroz Especial:

  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • ½ cebola picada
  • 300 g de camarão médio limpo
  • 1 xícara (chá) de ervilha congelada
  • ½ xícara (chá) de molho de tomate
  • Sal a gosto
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 2 dentes de alho picados
  • 3 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido
  • 1 xícara (chá) de vinho branco seco
  • 5 ½ xícaras (chá) de água morna
  • Margarina para untar
  • Alface e camarões cozidos para decorar

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