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Torta Integral de Atum 01

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Torta Integral de AtumIngredientes:

Massa

  • 1 xícara (chá) de óleo de canola
  • 2 xícaras (chá) de leite desnatado
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo integral
  • 1 colher (sopa rasa) de fermento em pó
  • 4 ovos inteiros
  • Sal a gosto
  • 1 pitada de queijo ralado

Recheio

  • 1 lata de atum light
  • 1 lata de sardinha
  • 1 cebola
  • 1 tomate
  • Cebolinha, salsinha, orégano e sal para temperar

Modo de Preparar:

  • Para a massa, bata todos os ingredientes no liquidificador.
  • Despeje metade do conteúdo em forma retangular untada, acrescente o recheio, e por cima, coloque a outra metade da massa.
  • Leve ao forno até a massa ficar cozida.
  • Para o recheio, misture todos os ingredientes do recheio em um refratário e mexa bem.
  • Sugestão de acompanhamento para as tortas: servir uma porção (fatia) da torta pode ser acompanhado de salada de vegetais, por exemplo, alface e tomate.
  • É uma ótima receita para ser servida no jantar.

Fonte: Suyan Santos Basler – http://idmed.uol.com.br

Salada Russa 10

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Ingredientes:

  • Molho de maionese
  • 1 lata de palmito
  • 1 lata de ervilhas
  • Picles de pepino
  • 5 cenouras
  • 5 sardinhas
  • 1 cebola

Modo de Preparar:

  • Descascar as cenouras e cozinhar.
  • Juntar o palmito em pedaços e as ervilhas e misturar o molho de maionese.
  • Juntar as sardinhas, picles de pepino bem picadinhos, cebola ralada, e pimenta.
  • Levar ao congelador por uns minutos e servir sobre folhas de alface.

Fonte: http://www.receitagostosa.com

Torta Salgada Empanada

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Ingredientes:

Massa:

  • 2 copos de leite
  • 3 ovos
  • 1/2 copo de óleo
  • 2 copos de farinha de trigo
  • 1 pacote de queijo ralado
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • Orégano para polvilhar

Recheio:

  • 1 colher de azeite doce
  • 2 latas de sardinha com molho de tomates
  • 1 colher de extrato de tomate
  • 1 lata de ervilha
  • 1 lata de milho verde
  • 1/2 cebola
  • 1/2 tomate
  • 1/2 pimentão
  • Cheiro verde
  • Sal a gosto

Modo de Preparar:

  • Bata no liquidificador todos os ingredientes, exceto o orégano.
  • Reserve.
  • Em uma panela, coloque o azeite e doure a cebola, o tomate e o pimentão.
  • Acrescente a sardinha, sem a espinha e bem amassadinha com o garfo.
  • Deixe tomar o gosto dos temperos.
  • Coloque o extrato de tomate.
  • Acrescente o milho, a ervilha e por último o cheiro verde picadinho e o sal.
  • Unte uma fôrma quadrada, média, com manteiga e farinha de trigo.
  • Coloque a massa e espalhe o recheio, distribuindo com um garfo por toda a massa.
  • Polvilhe orégano por cima da massa montada.
  • Coloque no forno para assar, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.

Fonte: http://www.receitinhas.com.br

Massa Surfista

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Ingredientes:

  • 1/2 pacote de macarrão instantâneo (250 g)
  • Azeite de oliva
  • 2 dentes de alho
  • 1/2 cebola
  • 1/2 pimentão
  • 1 tomate
  • 1 lata de milho
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 colher de manteiga
  • 1/2 pacote molho de tomate e orégano
  • 1 lata de sardinha drenada

Modo de Preparar:

  • Em uma panela coloque um fio de azeite e frite o alho picado e a cebola
  • Adicione 1 pitada de orégano, pimentão e tomate picados
  • Adicione a sardinha e misture tudo, até ficar um molho consistente e seco
  • Acrescente o molho de tomate  deixe cozinhar misturando lentamente, adicione a lata de milho não drenada e o macarrão quebrado em pedaços menores
  • Tampe e deixe cozinhar, mexendo de vez enquanto, misturando o macarrão ao molho
  • Quando a massa estiver al dente adicione o creme de leite e a colher de manteiga misturando tudo até forma uma massa homogênea

Fonte: http://www.tagostoso.com

Sanduíche de Véspera

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Ingredientes:

  • 2 fatias de pão de fôrma
  • 1 sardinha sem espinhas
  • 1 colher (sopa) de maionese
  • ½ colher (sopa) de mostarda
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 colher (sopa) de queijo ralado
  • 2 copos de leite
  • Noz moscada e sal a gosto

Modo de Preparar:

  • Faça um molho branco com leite, margarina, queijo ralado, sal e noz moscada.
  • Misture a maionese, mostarda e a sardinha picada.
  • Recheie o pão, cubra com maionese e feche o sanduíche.

Fonte: Cozinha & Sabor – http://sites.netsite.com.br