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Sanduíche de Ricota, Patê de Azeitonas e Tomates Secos

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Ingredientes:

  • 1 pão de hambúrguer, se possível integral
  • 6 colheres (sopa) de ricota fresca
  • 1 colher (sopa) de patê de azeitonas
  • 2 tomates secos em azeite
  • 1 dente de alho
  • 1 ramo de orégano
  • 1 ramo de manjericão
  • 4 folhas verdes (alface, rúcula, agrião, escarola, etc.)
  • Pimenta do reino

Modo de Preparar:

  • Abra o pão ao meio e espalhe o patê de azeitonas sobre a parte inferior.
  • Em uma tigela, amasse bem a ricota e espalhe em cima do patê.
  • Salpique com uma pitada de pimenta do reino.
  • Escorra os tomates, corte-os no sentido do comprimento e coloque em cima da ricota.
  • Salpique com o alho picado, o manjericão e o orégano e regue com um fio de azeite.
  • Acrescente as folhas de alface bem escorridas, feche novamente o pão e sirva.

Fonte: http://www.majular.com.br

Tostex 02

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Ingredientes:

  • 1 pacote de Pão de forma Nutrella
  • 8 fatias de queijo emmenthal
  • 1 tomate pequeno cortado em rodelas
  • 8 fatias de presunto de peru
  • 1/3 de xícara (chá) de pepinos em conserva fatiados

Modo de Preparar:

  • Separe os Pães de forma e recheie com o queijo emmenthal, o tomate, o presunto de peru e os pepinos em conserva.
  • Feche os sanduíches de coloque em uma sanduicheira ou grill, deixando aquecer até derreter o queijo.
  • Sirva a seguir.

Fonte: www.nutrella.com.br

Croque Monsieur 05

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Ingredientes:

  • 8 fatias de pão de fôrma Nutrella sem casca
  • 200 g de presunto fatiado grosso
  • 100 g de queijo emmenthal ralado
  • 300 ml de molho branco pronto
  • Noz moscada, sal e pimenta-do-reino
  • Parmesão ralado

Modo de Preparar:

  • Pincele as fatias de pão com um pouco de manteiga e leve ao forno pré-aquecido para que dourem levemente.
  • Misture o queijo ao molho branco e tempere com sal, pimenta-do-reino e noz-moscada.
  • Refogue rapidamente as fatias de presunto em uma frigideira antiaderente.
  • Monte os sanduíches colocando no fundo de um refratário um pouco de creme e 04 fatias de pão.
  • Cubra com o creme e com o presunto.
  • Feche com as outras 04 fatias e regue com o molho.
  • Salpique com o parmesão e leve ao forno bem quente para gratinar levemente os sanduíches.

Fonte: www.nutrella.com.br

Sanduíche de Pernil 04

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Ingredientes:

Pernil:

  • 1 pernil sem osso de aproximadamente 5kg.
  • 200 g de sal (1 colher de sopa)
  • 30 g de combinado de pimentas secas (2 colheres de café)
  • 500 ml de azeite (1 e ½ copo tipo americano)
  • 100 g de alho picado (1 colher de sopa)
  • 200 ml de vinho branco (1 copo tipo americano)

Lanche:

  • 200 g de pernil assado e temperado cortado em fatias.
  • 1 fatia de provolone
  • Molho de legumes
  • Pão francês
  • Azeite Extra Virgem

Modo de Preparar:

  • Derrame no pernil cru o vinho branco de modo que toda parte da carne receba o vinho,
  • Leve este pernil temperado com o vinho branco para a geladeira deixando curtir este vinho de um dia para o outro.
  • Feito isso, em um liquidificador, coloque o óleo, o sal, o combinado de pimentas secas e o alho, bata até todos os ingredientes ficarem bem misturados.
  • Coloque este tempero no pernil e deixe curtir por aproximadamente duas horas em geladeira.
  • Após isso leve ao forno por aproximadamente duas horas e meia.
  • Depois e só cortar em fatias finas e levar a quantidade desejada de pernil à frigideira para fazer o sanduíche.

Fonte: Chef Horácio Gabriel – http://v5.tvgazeta.com.br/manhagazeta

Sanduíche do Popeye

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Ingredientes:  

  • 1 copo de Requeijão Cremoso Nestlé
  • 6 salsichas de frango, cortadas em rodelas finas
  • 3 colheres (sopa) de espinafre picado
  • 1 colher (chá) de Fondor Maggi
  • 4 mini baguetes

Modo de Preparar:

  • Misture o Requeijão, as salsichas, o espinafre e o Fondor.
  • Corte as mini baguetes e espalhe o recheio.
  • Sirva a seguir.

Fonte: http://www.nestle.com.br