Sanduíche Vegetariano 04

Ingredientes:

  • 4 fatias de pão de fôrma integral
  • 1 cebola fatiada
  • 6 colheres (sopa) de molho inglês
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 2 tomates picados
  • 1 pimentão picado
  • 200 g de ricota
  • 1 berinjela fatiada
  • 6 folhas de alface
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparar:

  • Regue a cebola com o molho inglês e reserve.
  • Aqueça o azeite e refogue o tomate e o pimentão.
  • Retire e junte a ricota, o sal e a pimenta.
  • Amasse até obter uma mistura homogênea. Reserve.
  • Frite as fatias de berinjela em uma frigideira antiaderente untada, virando-a dos dois lados, junte a cebola reservada e deixe até dourar.
  • Passe a mistura de ricota reservada nas fatias de pão, coloque a berinjela e a cebola.
  • Distribua folhas de alface e espalhe novamente a pasta de ricota.
  • Cubra com a outra fatia de pão.

Fonte: http://www.sertaozinho.com

Sanduíche Alemão 03

Ingredientes:

  • 2 fatias de pão integral
  • 1 colher (sobremesa) de mostarda preta
  • 3 rodelas de tomate
  • 1 colher (sopa) de erva-doce picada
  • 1 colher (sopa) de talo de salsão picado
  • 3 colheres (sopa) de alface picada
  • 1 colher (chá) de uvas-passas
  • 1 fatia de ricota
  • 1 colher (chá) de queijo ralado

Modo de Preparar:

  • Distribua a mostarda nas fatias de pão e monte o sanduíche colocando todos os ingredientes.
  • Polvilhe o queijo ralado por último.

Fonte: http://www.sertaozinho.com

Sanduíche de Peito de Peru 02

Ingredientes:

  • 12 fatias de pão de fôrma
  • 1/2 xícara (chá) de maionese
  • 2 colheres (sopa) de creme de cebola
  • 6 fatias de peito de peru
  • Folhas de alface a gosto

Modo de Preparar:

  • Misture a maionese com o creme de cebola e espalhe metade da mistura sobre as fatias de pão.
  • Distribua sobre 6 fatias de pão, o peito de peru, a alface, a maionese restante e feche com as fatias de pão restante.

Fonte: http://www.sertaozinho.com

Sanduíche Empanado

Ingredientes:

  • 8 fatias de pão de fôrma sem casca
  • 1 1/2 colheres (sopa) de manteiga (50g)
  • 3 colheres (sopa) de mostarda
  • 4 fatias de queijo prato
  • 4 filés de frango temperados e grelhados
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 colher (sopa) de queijo ralado
  • 10 bolachas água e sal
  • 4 colheres (sopa) de azeite

Modo de Preparar:

  • Misture a manteiga, a mostarda e o sal a gosto.
  • Passe nos dois lados das fatias de pão.
  • Coloque uma fatia de queijo, um filé de frango em cada um e feche.
  • Misture os ovos, o leite, o sal, a pimenta e o queijo ralado.
  • Bata as bolachas no liquidificador.
  • Umedeça o sanduíche na mistura de ovos e depois passe pela farofa de bolacha.
  • Aqueça o azeite e doure os sanduíches dos dois lados.
  • Se necessário, leve ao forno baixo, preaquecido por 10 minutos.

Fonte: http://www.sertaozinho.com