Bisteca de Porco com Farofa d’Água

Bisteca de Porco com Farofa d’Água

Ingredientes:

  • 6 dentes de alho
  • 1 xícara (chá) de vinagre branco
  • 3 folhas de louro esmigalhadas
  • ¼ de xícara (chá) de óleo
  • 3 kg de bisteca de porco
  • ½ xícara (chá) de água

Farofa:

  • ¼ de xícara (chá) de azeite
  • 1 cebola grande picada
  • 4 tomates picados sem sementes
  • ¼ de xícara (chá) de salsinha picada
  • ¼ de xícara (chá) cebolinha verde picada
  • 2 xícaras (chá) de farinha de mandioca
  • 1 xícara (chá) de água
  • 2 colheres (sopa) de vinagre de limão
  • Sal a gosto

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Coroa de Arroz com Camarão

Coroa de Arroz com Camarão

Ingredientes:

  • ½ xícara (chá) de óleo
  • 1 cebola pequena bem picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 kg de camarão médio limpo
  • ½ xícara (chá) de vinho branco seco
  • ½ tablete de caldo de peixe dissolvido em ½ xícara (chá) de água quente
  • 2 xícaras (chá) de salsinha picada fino
  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de farinha de rosca
  • 4 xícaras (chá) de arroz cozido

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Sopa de Couve-Flor 07

Sopa de Couve-Flor 07

Sopa de Couve-Flor 07Ingredientes:

  • 1 couve-flor pequena
  • 1 cebola
  • 1 dente de alho
  • 1 litro de caldo de legumes caseiro
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 1 folha de louro
  • Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
  • Folhas de salsinha a gosto

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