Bolinho Seu Zé

Ingredientes:

  • 200 g de carne moída
  • 15 g de caldo de carne em pó
  • 15 g de caldo de galinha em pó
  • 20 g de azeite
  • 1 ovo
  • 1 pão
  • 20 g de salsinha picada
  • 20 g de cebolinha picada
  • Pimenta do reino a gosto
  • 4 dentes de alho picado
  • Óleo para fritar

Recheio:

  •  150 g de bacon frito
  •  500 g de requeijão cremoso (bisnaga)

Modo de Preparar:

  • Em uma vasilha coloque a carne moída crua, o caldo de carne e de galinha,
  • Adicione alho picado e misture, coloque a cebolinha, salsinha e pimenta do reino a gosto, 
  • Adicione um ovo misture e coloque azeite,
  • Faça uma bolinha e frite,
  • Na sequência recheie com o bacon frito e requeijão cremoso.

Fonte: José Eldes – http://v5.tvgazeta.com.br – Mulheres

Salada Refrescante 07

Ingredientes:

  • 250 g de macarrão colorido para sopa cozido e escorrido
  • 1 peito de frango cozido e desfiado
  • 2 talos de salsão picados
  • 1/2 maço de salsinha picada
  • 1 cebola média picada
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 copo de requeijão
  • 1 vidro pequeno de maionese
  • 1 maçã verde
  • Suco de 1 limão
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparar:

  • Misture todos os ingredientes com a salada

Fonte: Araci Salete – http://tudogostoso.uol.com.br

Sanduíche de Ricota com Alho

Ingredientes:

  • 2 fatias de pão integral
  • 1 fatia grossa de ricota
  • 1 colher (chá) de maionese light
  • 2 rodelas de tomate
  • 2 pepinos em conserva.
  • Alho a gosto
  • Cebola a gosto
  • Salsinha a gosto
  • Alface a gosto

Modo de Preparar:

  • Tempere a ricota com o alho, a cebola, salsinha e a maionese.
  • Pegue 1 fatia de pão coloque a ricota temperada, a alface, o tomate e o pepino.
  • Ponha a outra fatia do pão.
  • Os temperos para a ricota ficam a critério de cada um.

Fonte: http://receitaslights.wordpress.com

Salada Branca e Preta 02

Ingredientes:

  • 1 ½ xícaras (chá) de arroz cozido
  • ½ colher (sopa) de salsinha picada
  • 1 colher (chá) de suco de limão
  • ½ colher (sopa) de vinagre
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 4 azeitona pretas picadas
  • 8 palitos de kani kama
  • 12 cogumelos frescos

Modo de Preparar:

  • Descongele os palitos de kani kama e corte-os em pedaços.
  • Misture com arroz, as azeitonas, os cogumelos, a salsinha, o suco de limão, o azeite e o vinagre.
  • Tempere com sal e pimenta à gosto.
  • Sirva a salada com folhas de alface e decore com ramos de salsinha.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Sopa de Repolho e Carne

Ingredientes:

  • 1 dente de alho amassado
  • 1 l de caldo de carne
  • 1 repolho
  • 500 g de patinho moído
  • 100 g de arroz
  • Quanto baste de sal
  • Quanto baste de canela da china em pó
  • Quanto baste de pimenta do reino preta
  • Quanto baste de salsinha picada finamente

Modo de Preparar:

  • Coloque a carne moída numa vasilha e misture o sal, a canela, a pimenta do reino, alho amassado, arroz e a salsinha picada.
  • Misture tudo e faça as bolinhas. Reserve.
  • À parte, corte o repolho em fatias e dê uma escaldada.
  • Escorra a água e coloque o repolho no caldo da carne com as bolinhas de carne. Deixe cozinhar por 20 minutos.
  • Sirva em seguida.

Fonte: http://www.moo.pt – Portugal