Cachorro Quente com Milho e Ervilha

Publicado em 02/10/2011 por Jeronimo

Ingredientes:

Modo de Preparar:

Pique em pedaços bem pequenos os tomates e as cebolas.
Frite bem, quando começar a grudar no fundo da panela acrescente um pouco de água e deixe cozinhar bem até derreter bem o tomate e a cebola.
Quando o tomate e a cebola estiverem bem derretidos, acrescente de 2 a 3 copos grandes de água e deixe ferver.
Acrescente o milho verde e a ervilha com a água ou sem, conforme seu gosto.
Acrescente o ketchup e o extrato de tomate.
Pique as salsichas em rodelinhas não muito pequenas e nem muito grandes.
Acrescente a pimenta, o sal e uma pitada de açúcar.
Deixe ferver até que as salsichas fiquem estufadas ou rachadas.
Sirva no pão.

Cachorro-Quente com Carne Moída

Publicado em 02/10/2011 por Jeronimo

Ingredientes:

Modo de Preparar:

Refogue a cebola e a carne moída no óleo.
Acrescente o tomate, o pimentão, o extrato de tomate e a água e deixe ferver.
À parte, lave as salsichas em água fervente, escorra, pique-as e junte ao molho.
Deixe ferver por 3 minutos.
Monte o cachorro quente e sirva.

Publicado em 01/10/2011 por Jeronimo

Ingredientes:

Modo de Preparar:

Publicado em 01/10/2011 por Jeronimo

Ingredientes:

Modo de Preparar:

Passar água quente nas salsichas, colocar na panela.
Colocar o pimentão primeiro, por ser ingrediente mais duro, depois a cebola, o tomate, a pomarola, e os temperos.
Colocar 2 copos cheios de água.
Tampar a panela e deixar ferver até desmanchar os tomates.
Depois de pronto, abra o pão e sirva.
Pode complementar com: batata palha, uva-passas, queijo ralado, catchup, maionese, de acordo com o gosto.

Publicado em 01/10/2011 por Jeronimo

Ingredientes:

Modo de Preparar:

Ferva a salsicha por 10 minutos.
Em uma panela derreta a manteiga, frite a cebola e ligeiramente a salsicha cozida.
Acrescente a massa de tomate, a água, o suco de limão, o ½ tablete de caldo de carne, o milho, a ervilha, o orégano, a salsa e o sal a gosto,
Mexa e deixe engrossar o molho.
Em seguida corte o pão ao meio, passe a maionese e coloque uma fatia de queijo mussarela, a salsicha, o molho, a batata palha, catchup e mostarda.