Arquivo da tag: Salame

Sanduíche de Salame ao Forno

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Ingredientes:

  • 4 pãezinhos franceses
  • 16 rodelas de salame
  • 4 fatias de mussarela
  • 8 rodelas de tomate
  • 2 ovos cozidos picados
  • Orégano
  • Azeite de oliva
  • Alface e tomates cereja para decorar

Modo de Preparar:

  • Pré-aqueça o forno em temperatura moderada (170°C).
  • Abra os pães ao meio e divida o salame, a mussarela, o tomate e o ovo cozido entre eles.
  • Polvilhe com orégano e respingue azeite.
  • Feche os sanduíches e embrulhe-os em papel alumínio.
  • Coloque numa assadeira e leve ao forno para aquecer por 10 minutos.
  • Sirva em seguida, num prato decorado com alface picada e tomates cereja.

Fonte: http://www.receitinhas.com.br

Sanduíche de Salame com Picles

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Ingredientes:

  • 1/2 xícara (chá) de maionese
  • 1/2 xícara (chá) de picles picados fino
  • 4 fatias de pão integral
  • 4 fatias de queijo prato
  • 16 rodelas de salame
  • Ramos de agrião
  • 4 tomates cereja

Modo de Preparar:

  • Misture a maionese com os picles e espalhe sobre as fatias de pão.
  • Arrume uma fatia de queijo e quatro rodelas de salame por cima.
  • Enfeite com agrião e um tomate cereja.

Fonte: http://www.receitinhas.com.br

Espetinho Campeonato Brasileiro

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Ingredientes:

  • 1 embalagem de patê de queijo sabor cebola
  • 1/2 colher (sopa) de leite
  • 1 raspas de limão
  • 1 1/2 colheres (sopa) de suco de limão
  • 2 embalagens de salame em fatias (200g)
  • 70 g de queijo parmesão ou queijo provolone cortados em quadrados (2,5 cm x 0,5 cm)
  • 18 folhas de manjericão
  • 18 palitos de madeira

Modo de Preparar:

  • Numa vasilha, misture o patê, o leite, as raspas e o suco de limão. Reserve.
  • Sobreponha 2 fatias de salame e dobre-as na metade, formando uma meia lua.
  • Em uma das pontas, ponha um cubo de queijo e uma folha de manjericão.
  • Dobre novamente na metade cobrindo o queijo e espete com o palito para prender.
  • Sirva os espetinhos acompanhados pelo molho.

Fonte: Sadia – http://www.mercadinhopiratininga.com.br

Sanduíche Quente de Salame e Ovos

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Ingredientes:

  • 2 ovos ligeiramente batidos;
  • 1 xícara de queijo ralado (prato ou minas);
  • 1 xícara de salame cortado em quadrinhos;
  • 4 fatias de pão de fôrma ligeiramente tostados;
  • 4 folhas de alface.

Modo de Preparar:

  • Misture os ovos, o salame e o queijo.
  • Cubra as fatias de pão com esta mistura.
  • Leve ao forno (preaquecido) por 10 minutos ou até que os sanduíches estejam bem quentes.
  • Para servir coloque cada sanduíches sobre uma folha de alface.

Fonte: http://www.lagoservice.com.br

Coxa de Festa

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Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de salsa picada
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 8 coxas de frango desossadas
  • 150 g de salame moído
  • 2 dentes de alho amassados
  • 100 g de ricota
  • 1 lata de cerveja

Modo de Preparar:

  • Temperar as coxas com sal, pimenta e o alho.
  • Adicionar o salame, a ricota e a salsa e colocar sal se necessário.
  • Encher as coxas com a mistura e fechar com palitos de dente.
  • Colocar em um refratário, cobrir com a cerveja e fechar com papel alumínio. Levar ao forno médio, pré-aquecido, por 50 minutos.
  • Retirar o papel e deixar mais 30 minutos para dourar.
  • Servir sobre folhas de alface em uma travessa, acompanhada de arroz branco.

Fonte: http://www.dianas.com.br