Escondidinho Misturado

Escondidinho Misturado

Escondidinho MisturadoIngredientes:

  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 cebolas fatiadas
  • 500 g de carne-seca dessalgada, cozida e desfiada
  • 3 xícaras (chá) de mandioca cozida e espremida
  • ½ xícara (chá) de leite quente
  • Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
  • ½ xícara (chá) de requeijão cremoso
  • 4 colheres (sopa) de queijo coalho ralado
  • 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

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Escondidinho de Charque 03

Escondidinho de Charque 03

Escondidinho de Charque 03Ingredientes:

  • 1 ½ kg de macaxeira para o purê
  • 1 pacote de creme de cebola
  • 1 caixa de creme de leite
  • 500 g charque cozido desfiado
  • 2 cebolas cortadas em forma de pétala
  • 2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
  • 100 g de queijo ralado
  • 1 pote de requeijão cremoso
  • Cebolinha, cheiro-verde e salsa a gosto

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Talhada de Melancia Recheada

Talhada de Melancia Recheada

Ingredientes da Talhada de Melancia Recheada:

  • ½ melancia
  • 50 g de requeijão
  • 100 g de camarão miúdo
  • 1 colher [chá] de pimenta-rosa
  • 50 g de queijo fresco sem sal
  • 120 ml de natas
  • 1 pitada de sal
  • 2 colheres [chá] de sumo de limão
  • 1 colher [chá] de mel
  • 1 colher [sopa] de funcho picado
  • 1 raminho de funcho

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Canelone com Queijos, Salame e Molho Verde

Canelone com Queijos, Salame e Molho Verde

Canelone com Queijos, Salame e Molho VerdeIngredientes do Canelone com Queijos, Salame e Molho Verde:

Recheio:

  • 3 xícaras (chá) de queijo fresco amassado
  • 1 xícara (chá) de queijo mussarela picado
  • 150 g de salame cortado em tiras finas
  • 4 colheres (sopa) de cheiro-verde fresco picado
  • 1 copo de requeijão
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Massa:

  • 1 embalagem de massa para lasanha Petybon direto ao forno

Molho:

  • 1 l de leite
  • 2 xícaras (chá) de ervilhas frescas
  • ½ cebola picada
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

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Penne com Linguiça, Ervilha e Queijo Cremoso

Penne com Linguiça, Ervilha e Queijo Cremoso

Penne com Linguiça, Ervilha e Queijo CremosoIngredientes do Penne com Linguiça, Ervilha e Queijo Cremoso:

  • 500 g de macarrão penne cozido al dente
  • 300 g de linguiça toscana
  • 300 g de linguiça calabresa
  • 1 xícara (chá) de cebola picada
  • 1¼ xícara (chá) de creme de leite fresco
  • ¾ xícara (chá) de caldo de galinha
  • 2 xícaras (chá) de ervilha congelada
  • 2/3 xícara (chá) queijo cremoso (requeijão)
  • ¾ xícara (chá) de queijo parmesão

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