Arroz de Forno com Frango e Legumes

Arroz de Forno com Frango e Legumes

Arroz de Forno com Frango e LegumesIngredientes:

  • 1 xícara (chá) de requeijão cremoso
  • 8 colheres (sopa) de leite
  • 4 xícaras (chá) de arroz integral cozido
  • 1 xícara (chá) de peito de frango cozido e desfiado
  • ½ xícara (chá) de cenoura ralada
  • 1 lata de milho-verde escorrido
  • 1 lata de ervilha escorrida
  • ¼ de xícara (chá) de azeitona verde picada
  • 1 tomate picado sem pele e sem sementes
  • Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
  • Margarina para untar
  • ½ xícara (chá) de queijo mussarela ralado

Continue lendo

Torta Salada

Torta Salada

Torta SaladaIngredientes:

  • 1 pacote de massa folhada laminada (300 g)
  • 1 gema batida
  • 2 xícaras (chá) de ricota passada na peneira
  • 4 colheres (sopa) de requeijão
  • 5 colheres (sopa) de leite
  • 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
  • Sal e pimenta a gosto
  • Salsa picada a gosto
  • 1 pepino cortado em rodelas
  • Folhas verdes
  • Tomate-cereja
  • Azeite a gosto

Continue lendo

Sanduíche Crocante 03

Sanduíche Crocante 03

Ingredientes:

  • 2 pães sírios
  • 1 colher (chá) de azeite.

Recheio:

  • 1 cenoura cozida
  • 50 g de vagem cozida
  • 1 colher (chá) de azeite
  • 1 tomate picado
  • 100 g de presunto com capa de gordura em cubos pequenos
  • 2 colheres (sopa) de requeijão
  • 100 g de queijo minas em cubos pequenos
  • 4 colheres (sopa) de iogurte desnatado
  • ½ xícara (chá) de salsão
  • Sal
  • ½ xícara (chá) de parmesão ralado

Continue lendo