Panqueca de Aveia com Requeijão Light

Ingredientes:

Massa:

• 1 ovo inteiro;
• 1 ½ colher (sopa) de farelo de aveia;
• ½colher (sopa) de requeijão light;
• Pitada de sal.

Recheio:

• Peito de frango cozido e desfiado;
• 1 dente de alho;
• 1 colher (sopa) de cebola picada;
• Sal a gosto;
• 1 colher (sopa) de requeijão light.

Molho:

• 4 tomates maduros;
• ½colher (sopa) de cebola picada;
• 2 colheres (chá) de orégano;
• 4 colheres (chá) de azeite;
• Sal a gosto;
• Pimenta-do-reino a gosto.

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