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Sanduíche de Omelete

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Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de salsinha picada
  • 3 colheres (sopa) de água fria
  • 1 colher (café) de óleo
  • ½ xícara (chá) de queijo prato ralado
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 9 ovos

Modo de Preparar:

  • Bater os ovos com a água e o óleo.
  • Juntar os demais ingredientes e misturar bem.
  • Despejar em uma assadeira untada de mais ou menos 20 x 29 cm.
  • Assar em forno moderado, pré-aquecido por uns 30 a 35 minutos.
  • Depois de pronto cortar em 6 quadrados.

Fonte: http://www.supermercadosvirtuais.com.br

Sanduíche Francês 01

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Ingredientes:

  • 2 pães franceses
  • 100 g de carne magra moída
  • 1 colher (chá) de vinagre de vinho branco
  • 2 colheres (sopa) de queijo prato
  • 1 colher (sobremesa) de salsa
  • 1 colher (sobremesa) de salsão
  • 1 colher (chá) de orégano
  • 1 dente de alho picado
  • 1 cebola picada
  • 1 tomate em cubos
  • ½ pimentão picado
  • Sal

Modo de Preparar:

  • Em uma panela antiaderente, colocar a carne e deixar fritar até dourar.
  • Acrescentar a cebola, o alho e o tomate.
  • Deixar refogar por 5 minutos, juntar o salsão, o pimentão, a salsa, o sal e o orégano.
  • Colocar o vinagre e deixar refogar por mais 2 minutos, retirando do fogo em seguida.
  • Cortar uma fatia na parte superior dos pães (como se fosse uma tampinha) e reservar.
  • Retirar o miolo e rechear com a carne.
  • Por último, colocar o queijo.
  • Tampar com as fatias reservadas para não escapar.
  • Embrulhar em papel alumínio e levar à geladeira.
  • Preparar na véspera.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Sanduíche Francês 03

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Ingredientes:

  • 4 fatias de pão de fôrma branco
  • 2 fatias de queijo prato
  • 4 fatias de presunto
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 xícara (chá) de molho bechamel
  • 4 colheres (sopa) de queijo ralado

Molho bechamel:

  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 2 colheres de (sopa) de queijo ralado
  • Sal e noz moscada a gosto

Modo de Preparar:

Molho bechamel:

  • Coloque a manteiga em uma panela e leve ao fogo para derreter.
  • Junte a farinha e doure-a.
  • Coloque o leite e mexa vigorosamente.
  • Cozinhe até engrossar e junte o queijo.
  • Tempere com o sal e a noz moscada e reserve.
  • Montagem:
  • Unte com a manteiga um dos lados das fatias de pão.
  • Monte dois sanduíches com uma fatia de queijo e duas de presunto cada um.
  • Espalhe o molho branco por cima do sanduíche e polvilhe com o queijo.
  • Leve ao forno médio pré-aquecido para gratinar.
  • Sirva a seguir.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Lanche de Pernil com Salada

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Ingredientes:

  • 1 pão de metro
  • 1 cebola grande em fatias
  • ½ xícara de (chá) de pepino em conserva fatiado
  • ½ pé de alface lavado e picado
  • 2/3 de xícara de (chá) de maionese
  • 3 xícaras de (chá) de pernil assado e desfiado
  • 2 tomates fatiados
  • 300 g de queijo prato
  • Folhas de alface, azeitonas e cerejas para decorar

Modo de Preparar:

  • Corte o pão ao meio e espalhe a maionese.
  • Distribua o pernil, o queijo, os tomates, a cebola, o pepino e a alface picada.
  • Feche e corte em fatias.
  • Enfeite com palitos espetados com azeitonas e cerejas,
  • Disponha folhas de alface em uma tábua, coloque o sanduíche e sirva.

Fonte: http://www.receitas-e-culinaria.com

Tomate Recheado com Batata Frita

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Ingredientes:

  • 100 g de peito de peru
  • 100 g de queijo prato
  • 100 g de requeijão
  • 100 g creme de leite fresco
  • 4 tomates
  • 2 batatas pequenas
  • Queijo parmesão ralado

Modo de Preparar:

  • Corte a parte superior dos tomates e retire com uma colher todo seu interior e reserve.
  • Pique o peito de peru o queijo ralado e misture ao requeijão e o creme de leite.
  • Corte as batatas em cubinhos bem pequenos e frite até ficarem douradas, coloque sal e reserve.
  • Preencha a metade dos tomates com a mistura de peito de peru e queijo, requeijão e o creme de leite.
  • Coloque as batatas fritas até quase preencher complete com mais recheio de peito de peru, cubra com queijo parmesão leve ao forno por 10 minutos.
  • Depois e só colocar no prato e decorar a gosto.

Fonte: http://www.receitas.com/maisvoce