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Omelete de Queijo 04

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Omelete de Queijo 04Ingredientes:

  • 3 ovos
  • 1/2 xícara (chá) de queijo prato ralado
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 2 colheres (sopa) de creme de leite
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • Sal a gosto
  • Salsa picada
  • Manteiga para fritar

Modo de Preparar:

  • Bata os ovos, junte os demais ingredientes, misturando bem.
  • Derreta a manteiga, em uma frigideira grande, espalhe a massa e, quando dourar, enrole como panqueca.
  • Sirva em seguida.

Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br

Sanduíche de Frango 08

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Ingredientes:

  • 1 peito de frango cozido e desfiado
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 vidro pequeno de maionese light
  • 1 cebola pequena
  • 1 colher de suco de limão
  • Sal a gosto
  • Alface
  • Tomate
  • Fatias de queijo prato
  • Pão baguete

Modo de Preparar:

  • Bata no liquidificador o creme de leite, a maionese, a cebola cortada bem pequena e o limão.
  • Acrescente, aos poucos, o peito de frango desfiado até que fique um creme grosso.
  • Reserve.
  • Abra o pão, passe bastante o creme, coloque fatias de queijo, alface e tomate picado, corte o pão em pedaços e sirva.

Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br

Sopa de Queijo com Tomate

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Ingredientes:

  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • ½ xícara (chá) de cebola picada
  • ½ xícara (chá) de extrato de tomate
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 4 xícaras (chá) de caldo de carne
  • 2 tomates sem pele e sem sementes cortados em cubos
  • 1 xícara (chá) de queijo tipo prato ralado grosso
  • 2 colheres (sopa) de salsinha picada
  • Sal a gosto
  • Páprica a gosto

Modo de Preparar:

  • Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola.
  • Acrescente o extrato de tomate e a farinha de trigo aos poucos, sem parar de mexer.
  • Em seguida, despeje o caldo de carne aos poucos e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos em fogo médio.
  • Depois acrescente os tomates, o queijo, a salsinha, o sal e a páprica e misture até que o queijo derreta.

Fonte: Chef Edu Guedes – http://receitas.eduguedes.com.br

Sanduíche de Frango 08

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Ingredientes:

  • 1 peito de frango cozido e desfiado
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 vidro pequeno de maionese light
  • 1 cebola pequena
  • 1 colher de suco de limão
  • Sal a gosto
  • Alface
  • Tomate
  • Fatias de queijo prato
  • Pão baguete

Modo de Preparar:

  • Bata no liquidificador o creme de leite, a maionese, a cebola cortada bem pequena e o limão.
  • Acrescente, aos poucos, o peito de frango desfiado até que fique um creme grosso.
  • Reserve.
  • Abra o pão, passe bastante o creme, coloque fatias de queijo, alface e tomate picado, corte o pão em pedaços e sirva.

Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br

Peito de Frango Recheado com Presunto e Queijo

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Ingredientes:

  • 2 peitos de frango
  • 4 fatias de presunto
  • 8 fatias de queijo prato
  • 2 ovos batidos
  • 2 xícaras (chá) de farinha de rosca
  • Óleo quanto baste

Modo de Preparar:

  • Corte o peito de frango como se fossem fazer filés, mas sem cortar até o fim.
  • Tempere os filés a seu gosto.
  • Abra um filé e, recheie com uma fatia de queijo, uma de presunto e outra de queijo.
  • Feche-o, passe no ovo batido e depois na farinha de rosca.
  • Repita esse processo com todos os filés.
  • Coloque óleo na frigideira e frite o frango em fogo baixo até dourar por fora e estar cozido por dentro.
  • Bom acompanhamento com massas.
  • Sirva com vinho ou cerveja.
  • Você também pode usar queijo mussarela ou provolone.

Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br