Arquivo da tag: Queijo Prato

Panqueca de Calabresa 01

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Ingredientes:

Massa:

  • 1 copo de farinha de trigo
  • A mesma medida de leite
  • 1 ovo
  • 1 colher [sopa] de óleo

Recheio:

  • 2 calabresas cortada em tirinhas
  • Orégano a gosto
  • 1/2 xícara de catchup
  • 3 colheres [sopa] cheia de requeijão
  • Queijo ralado
  • 5 fatias de queijo prato
  • 5 fatias de presunto

Modo de Preparar:

Massa:

  • Aqueça uma frigideira antiaderente e coloque 1 colher (chá) de margarina.
  • Jogue 1 concha da massa, frite os dois lados e reserve.

Recheio:

  • Frite a calabresa em uma panela (não deixar fritar muito).
  • Retire o excesso de óleo e acrescente o catchup e o orégano
  • Coloque um pouco de água para fazer um molho que cubra um pouco a calabresa.
  • Deixe cozinhar um pouco.
  • Abaixe o fogo e acrescente 3 colheres cheias de requeijão e mexa.
  • Apague o fogo e acrescente o queijo ralado a gosto.

Montagem:

  • Pegue a panqueca, coloque uma fatia de presunto, uma de queijo e o recheio de calabresa.
  • Enrole a panqueca e coloque em um refratário.
  • Depois de finalizado, coloque o restante do molho que sobrou em cima das panquecas e aqueça uns 3 minutos no forno micro-ondas ou 10 minutos no forno preaquecido.

Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br

Bruschetta de Tomate com Bacon

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Ingredientes:

  • 4 fatias de qualquer pão
  • 1 dente de alho
  • 1 colher [sopa] de manteiga com sal
  • 150 g de bacon defumado
  • 2 tomates médios sem sementes
  • 4 fatias de queijo prato
  • Orégano a gosto

Modo de Preparar:

  • Corte o pão em fatias não muito finas.
  • Amasse o dente de alho com o dorso da faca, pique bem fininho, misture na manteiga e reserve.
  • Corte o bacon e o tomate em pequenos cubos.
  • Frite o bacon e reserve.
  • Passe a manteiga de alho nas fatias de pão e leve-os ao forno médio / alto até dourarem ou utilize uma frigideira.
  • Salpique o bacon e o tomate sobre o pão.
  • Coloque as fatias de queijo sobre as bruschettas.
  • Leve ao forno apenas para o queijo derreter.
  • Finalize com o orégano.

Fonte: http://www.coopsantaclara.com.br

Torta de Carne aos Quatro Queijos

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Ingredientes:

Massa de Carne:

  • 1/2 kg de carne moída de sua preferência
  • 1 ovo
  • 1 cebola picada
  • Sal, cheiro-verde e pimenta a gosto,
  • 3 colheres (sopa) de farinha de rosca
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo

Recheio:

  • 100 g de queijo meia cura ralado
  • 100 g de queijo mussarela ralado
  • 100 g de queijo prato ralado
  • 50 g de queijo parmesão ralado
  • Cobertura:
  • 1 lata de molho de tomate pronto
  • Queijo parmesão ralado

Modo de Preparar:

  • Misture todos os ingredientes da massa, reserve.
  • Unte uma fôrma média com margarina, coloque a massa (carne) preenchendo fundo e lados.
  • Coloque o recheio e cubra com o restante da massa (carne).
  • Espalhe o molho de tomate, salpique queijo ralado e leve para assar, por aproximadamente 45 minutos.

Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br

Batata com Queijo 05

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Ingredientes:

  • 1 kg de batatas
  • 700 g de queijo prato
  • Sal a gosto

Modo de Preparar:

  • Ferver as batatas.
  • Enquanto as batatas cozinham, cortar o queijo em cubinhos.
  • Após a fervura das batatas, escorrê-las.
  • Leve as batatas ao fogo colocando o queijo cortado por cima por uns 5 minutos.
  • Cuidado para não queimar as batatas.
  • Tire do fogo e amassar as batatas e o queijo formando um purê.
  • Sirva quente.
Referência: Recepten.be
Fonte: www.peetersplace.com.br – Bélgica

 

Buraco Quente Fácil

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Buraco Quente FácilIngredientes:

  • 200 g de carne moída
  • 200 g de queijo prato
  • 1 lata de molho de tomate
  • 4 pães franceses
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • Azeite e sal a gosto
  • Mostarda a gosto

Modo de Preparar:

  • Em uma frigideira, coloque o azeite, a cebola, o alho e a carne.
  • Refogue bem, em seguida coloque o sal, o molho de tomate e deixe encorpar bem.
  • Junte o queijo cortado em fatias e mexa para que derreta.
  • Retire o miolo do pão e coloque a carne.
  • Sirva acompanhado de mostarda.

Fonte: http://www.e-receitas.net