Arquivo da tag: Purê de Tomate

Torta Popeye 02

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Ingredientes:

  • 1 molho (grande) de espinafre cozido com água e sal
  • 18 fatias (cortadas em 4 partes) de pão de fôrma
  • 1 tablete de caldo de carne (dissolvido em 2 xícaras de chá de água morna)
  • 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • 300 g de queijo mussarela
  • 3 colheres (sopa) de purê de tomates

Molho

  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de cebola ralada
  • 2 xícaras (chá) de leite de vaca
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 pitada de noz moscada

Modo de Preparar:

  • Derreta a margarina, junte a farinha de trigo, a cebola, o leite, o sal, a noz moscada,
  • Acrescente o espinafre cozido e bem batido na tábua de carne e tire do fogo.

Arrumação:

  • Num pirex, arrume uma camada de pão cortado, molho branco, queijo parmesão ralado, queijo mussarela, purê de tomates e 1 xícara de caldo de carne.
  • Repita a mesma sequência e leve ao forno por 25 a 30 minutos.

Fonte: http://www.receitinhas.com.br

Sopão da Ana

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Ingredientes:

  • 1 berinjela média cortada em cubos
  •  1 nabo médio cortado em cubos
  •  2 maços de cebolinha verde picados
  •  2 latas de purê de tomates (680 g)
  •  1 maço de salsão (aipo) picado
  •  1 repolho grande fatiado
  •  1 pacote de sopa de cebola (70 g)
  •  1 cebola média picada
  •  3 cenouras médias cortada
  •  2 xícaras de vagem picada
  •  Sal, curry, salsinha picada e pimenta do reino a gosto
  •  4 l de água

Modo de Preparar:

  • Numa panela grande coloque 1 berinjela média cortada em cubos, 1 nabo médio cortado em cubos, 2 maços de cebolinha verde picados, 2 latas de purê de tomates (680 g), 1 maço de salsão (aipo) picado, 1 repolho grande fatiado, 1 pacote de sopa de cebola (70 g), 1 cebola média picada, 3 cenouras médias cortada, 2 xícaras de vagem picada e tempere com sal, curry,salsinha picada e pimenta do reino a gosto.
  • Cubra com 4 litros de água e coloque no fogo.
  • Ferva rapidamente por 10 minutos, abaixe o fogo e mantenha o ponto de fervura por 40 minutos.

Fonte: http://www.receitas.com

Molho Oriental Simples

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Ingredientes:

  • 1 ½ colheres (sopa) de amido de milho
  • 2 colheres (sopa) de purê de tomate
  • 14 colheres (sopa) de água
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de shoyu
  • 4 colheres (sopa) de vinagre

Modo de Preparar:

  • Em uma panela pequena, aqueça 8 colheres de (sopa) de água e acrescente o açúcar, o shoyu e o purê de tomate.
  • Misture bem e cozinhe até o açúcar dissolver completamente.
  • Adicione o vinagre e o amido de milho previamente dissolvido na água restante, mexendo sempre até engrossar.
  • Utilize em seguida.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Cuscuz Rápido de Frango

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Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 1 cebola média picada
  • 1 lata de purê de tomate
  • Salsa picada na quantidade que preferir
  • 2 tabletes de caldo de galinha
  • 4 xícaras (chá) de água fervente
  • 3 ovos cozidos e picados
  • 1 lata de ervilha
  • 1 xícara (chá) de sobras de frango desfiado
  • 500 g de farinha de milho
  • 1 lata pequena de palmito picada

Modo de Preparar:

  • Aqueça o óleo e frite a cebola
  • Junte o purê de tomate e ferva por 5 minutos
  • Acrescente o restante dos ingredientes, menos a farinha, separando um pouco de palmito e ervilha para decorar
  • Por último junte a farinha, mexa bem
  • Unte uma fôrma redonda com fundo central e decore o fundo com o palmito e a ervilha reservados
  • Ponha o cuscuz na fôrma, aperte bem com uma colher
  • Vire sobre um prato redondo e sirva quente ou frio

Fonte: http://www.listadereceitas.com.br

Molho para Carne ao Granadeiro

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Ingredientes:

  • 5 colheres de (sopa) de vinagre branco
  • 1 colher de (chá) de mostarda especial
  • 2 colheres de (sopa) de molho inglês
  • 5 colheres de (sopa) de óleo
  • 1 colher de (chá) de açúcar
  • ¼ lata de purê de tomate
  • 1 cebola grande ralada
  • Sal a gosto

Modo de Preparar:

  • Frite a cebola no óleo quente até ficar bem macia.
  • Acrescente os demais ingredientes e deixe em fogo baixo por 5 minutos.
  • Sirva acompanhado de hambúrgueres, bifes de carne moída ou almôndegas.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com