Arquivo da tag: Pimentão

Moqueca Light

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Ingredientes da Moqueca Light:

  • 8 postas pequenas de robalo;
  • Sal a gosto;
  • 4 colheres (sopa) de suco de limão-taiti;
  • 4 colheres (sopa) de coentro picado;
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva;
  • 1 cebola grande cortada em rodelas;
  • 2 tomates médios cortados em rodelas;
  • 2 pimentões verdes médios cortados em rodelas;
  • ½ xícara (chá) de água.

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Frango Xadrez Light com Amendoim

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Ingredientes do Frango Xadrez Light com Amendoim

  • 500 g de filé de frango cortado em cubos pequenos;
  • 2 cebolas pequenas cortadas em fatias grossas;
  • 3 colheres (sopa) de molho de soja;
  • 1 colher (sopa) de pimentão verde cortado em cubos;
  • 1 colher (sopa) de pimentão vermelho cortado em cubos;
  • 1 colher (sopa) de amido de milho;
  • 2 colheres (sopa) de salsão cortado em tiras finas;
  • Pimenta-do-reino a gosto;
  • 1 colher (sopa) de amendoins sem sal.

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Torta de Berinjela da Angélica

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Ingredientes da Torta de Berinjela da Angélica:

  • 2 berinjelas grandes
  • 1 lata de atum light escorrido
  • 200 g de palmito picado
  • 100 g de requeijão light
  • 1 pimentão vermelho sem sementes em rodelas
  • 1 pimentão verde sem sementes em rodelas
  • 3 colheres (sopa) de queijo tipo cottage light (queijo cremoso)
  • Sal e azeite a gosto

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Filé de Merluza com Batata Rösti

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Ingredientes do Filé de Merluza com Batata Rösti:

  • 300 g de filé de merluza (fresco)
  • 2 saches de Mais Sabor para Peixes
  • 450 g de batata ralada
  • 1 colher (sopa) rasa de sal
  • 1 pitada de pimenta-do-reino preta em pó
  • 2 tomates picados em pequenos cubos
  • 1 pimentão picado em pequenos cubos
  • 1 cebola picada em pequenos cubos
  • 1/3 xícara (chá) de azeite de oliva
  • 1 colher (sopa) de cebolinha verde
  • 1 ovo
  • 1 xícara (chá) de água
  • Sal a gosto

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Frango Xadrez Light com Abobrinha

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Ingredientes do Frango Xadrez Light com Abobrinha:

  • 300 g de peito de frango;
  • 1 brócoli pequeno;
  • 1 cebola picada em pedaços grosseiros;
  • 4 colheres (sopa) de água;
  • 1 pimentão verde picado em pedaços grosseiros;
  • 1 cenoura cortada em rodelas;
  • 150 g de broto de feijão;
  • 2 colheres (sopa) de shoyu;
  • 1 abobrinha média cortada em cubos;
  • 1 colher (chá) de amido de milho.

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