Arquivo da tag: Pepino

Salada Grega 13

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Ingredientes:

  • 1 queijo branco de minas
  • 1 pepino cru
  • 100 g de azeitonas pretas
  • 2 tomates
  • 1 alface
  • Azeite de oliva
  • Orégano

Modo de Preparar:

  • Corte o queijo, o pepino e o tomate em cubos.
  • Forre com a alface uma tigela transparente e coloque os ingredientes cortados em cubos e as azeitonas inteiras.
  • Regue com o azeite de oliva e orégano.
  • O tomate deve ser colocado por último devido à quantidade de líquido que ele libera. 

Fonte: http://www.terra.com.br

Salada Granfina

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Ingredientes:

  • 100 g de pepinos, cenoura e cebolinhas em conserva
  • 100 g de queijo Prato
  • 100 g de presunto
  • 2 maçãs
  • Maionese

Modo de Preparar:

  • Picar tudo em quadrinhos e misturar com molho de maionese.
  • Enfeitar com ovos, cozidos, azeitonas e tomates picados.
  • Colocar num prato, sobre folhas de alface.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Salada Festiva 05

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Ingredientes:

  • 1 colher (chá) de mostarda
  • 1 xícara (chá) de presunto cozido picado
  • 1 xícara (chá) de queijo prato picado
  • 1 pé de alface pequeno
  • 3 tomates maduros
  • Azeitonas pretas
  • 1 pepino
  • ½ limão
  • Sal
  • Óleo

Modo de Preparar:

  • Lavar bem as folhas de alface e deixar escorrendo, picar os tomates em quatro partes e o pepino em fatias, no sentido do comprimento.
  • Misturar bem o presunto, o queijo e as azeitonas sem caroço.
  • Arrumar tudo em travessa e temperar com o sal, óleo, limão e mostarda.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Salada de Pepino, Queijo Minas e Semente de Linhaça

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Ingredientes:

  • 1 pepino grande
  • 1/2 xícara (chá) de queijo minas frescal em cubos pequenos
  • 2 colheres (sopa) de sementes de linhaça
  • Suco de 1 limão
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • 1 cubo de caldo de legumes

Modo de Preparar:

  • Corte o pepino em tiras, com o auxílio de um ralador.
  • Coloque em uma tigela e acrescente o queijo, a semente de linhaça, o limão, o azeite e polvilhe o cubo de caldo de legumes.
  • Misture e sirva em seguida.

Dica:

  • Se desejar substitua a semente de linhaça por gergelim torrado.
  • Sirva acompanhado de pão sírio fresco ou torrado.

Fonte: Portal Vital – http://www.mercadinhopiratininga.com.br