Arroz Italiano 02

Arroz Italiano 02

Ingredientes:

  • 6 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 cebola grande bem picada
  • 6 xícaras (chá) de arroz
  • 2 xícaras (chá) de champagne
  • 8 xícaras (chá) de caldo quente de galinha
  • 6 peras maduras, descascadas, sem o miolo e as sementes e cortadas em cubinhos.
  • Sal e pimenta-do-reino branca a gosto
  • 8 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 1 xícara (chá) de amêndoas sem pele, cortadas em lasquinhas

Continue lendo

Capelete ao Molho de Laranja

Capelete ao Molho de Laranja

Capelete ao Molho de LaranjaIngredientes:

  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • Raspas e suco de uma laranja
  • 400 g de massa fresca recheada (capelete de carne ou frango)
  • 200 ml de creme de leite fresco
  • 2 ½ xícaras (chá) de leite (500 ml)
  • Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada moída na hora,
  • 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado fino
  • 2 talos de cebolinha verde lavados e picados

Continue lendo

Macarrão Pizza 02

Macarrão Pizza 02

Ingredientes:

  • 250 g de macarrão parafuso cozido
  • 150 g de peito de frango cozido e desfiado
  • 2 tomates cortados, sem semente
  • Muçarela picada
  • 1 vidro de requeijão
  • ½ xícara [chá] de queijo parmesão ralado
  • Azeitona
  • 1 colher [chá] de orégano
  • Sal e pimenta a gosto

Continue lendo

Torta de Tomate 02

Torta de Tomate 02

Torta de Tomate 02Ingredientes:

  • 3 ovos
  • 4 tomates picados
  • 1 cebola picada
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 colher (sopa) de cheiro-verde picado
  • 15 azeitonas picadas
  • 8 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de fermento em pó
  • 1 xícara (café) de óleo
  • 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • 1 xícara (chá) de leite

Continue lendo