Arroz de Salsicha à Parmegiana

Arroz de Salsicha à Parmegiana

Arroz de Salsicha à ParmegianaIngredientes:

  • 4 xícaras (chá) de arroz branco cozido
  • 1 lata de molho de tomate
  • 1 lata de ervilha escorrida
  • 300 g de salsicha cortadas ao meio na horizontal
  • 100 g de queijo parmesão ralado
  • 100 g de queijo muçarela ralado

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Salada de Espinafre com Pepino

Salada de Espinafre com Pepino

Ingredientes:

  • 1 pepino grande
  • 1 punhado de folhas de hortelã
  • 50g de pinolis torrados em frigideira e ainda quentes
  • Parmesão ralado grosso
  • 1 colher (sopa) de aceto balsâmico
  • ½ limão-siciliano espremido
  • 3 tomates secos fatiados em 1 cm
  • 1 maço de folhas de espinafre
  • 4 colheres (sopa) de azeite

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Sopa Cremosa de Cebola 02

Sopa Cremosa de Cebola 02

Ingredientes:

  • 6 cebolas médias cortadas em fatias
  • 1 tablete de caldo de carne ou galinha dissolvido em 1 ½ l de água
  • 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
  • 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 8 fatias de pão torrado na manteiga
  • 1 pitada de noz-moscada (opcional)
  • 1 copo de creme de leite
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 dente de alho

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