Risoto de Frango à Caipira

Ingredientes do Risoto de Frango à Caipira:

  • 1 kg de frango (sobrecoxa sem pele cortada ao meio)
  • ½ kg de linguiça de frango
  • 50 g de bacon picado
  • 1 cebola grande picada
  • 1 xícara (chá) de ervilha fresca congelada
  • 1 xícara (chá) de azeitona verde picada
  • 2 folhas de louro
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 1 colher (sobremesa) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de arroz lavado e escorrido
  • 4 xícaras (chá) de água quente
  • Queijo parmesão
  • Salsinha
  • Sal a gosto.

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Macaroni and Cheese

Macaroni and CheeseIngredientes do Macaroni and Cheese:

  • 500 g do macarrão de sua preferência,
  • 2 colheres (sopa) de manteiga,
  • 2 colheres (sopa) de farinha,
  • 1 xícara (chá) de cebola batida ou ralada,
  • 3 xícaras (chá) de leite,
  • 1 xícara (chá) de requeijão sabor cheddar,
  • 1 xícara (chá) de requeijão,
  • 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado,
  • ½ xícara (chá) de cebolinha picada,
  • 4 colheres (sopa) de azeite,
  • 2 xícaras (chá) de cubos de pão de fôrma,
  • Sal a gosto

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Macarrão Alfredo com Salmão

Macarrão Alfredo com SalmãoIngredientes do Macarrão Alfredo com Salmão:

  • 400 g de macarrão
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • 400 g de salmão sem pele
  • 1 xícara (chá) de ervilhas
  • 1 colher (sopa) de orégano seco
  • ½ xícara (chá) de creme de leite
  • 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 1 xícara (chá) de caldo de frango
  • Sal e pimenta a gosto

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