Arquivo da tag: Pão Integral

Sanduíche de Presunto com Queijos e Frutas

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Ingredientes:

  • 1/2 xícara (chá) de queijo roquefort
  • 1/2 xícara (chá) de requeijão
  • 1 colher (sobremesa) de manteiga
  • 4 fatias de pão integral
  • 8 fatias de presunto cortadas em tirinhas
  • 1/2 xícara (chá) de abacaxi picado
  • 1 colher (sopa) de uva passa
  • 4 cerejas picadas
  • 2 colheres (sopa) de maionese de iogurte
  • Abacaxi e cerejas para decorar

Modo de Preparar

  • Amasse o roquefort e o requeijão com a manteiga e passe sobre as fatias de pão.
  • Coloque sobre elas as tirinhas de presunto.
  • Reserve alguns pedacinhos de abacaxi e misture o restante com a uva passa e as cerejas, adicione a maionese de iogurte e mexa bem.
  • Acrescente uma porção dessa mistura a cada fatia de pão.
  • Decore com o abacaxi reservado, colocando uma cereja no centro.
  • Sirva.

Fonte: http://www.receitinhas.com.br

Sanduíche de Bacon com Palmito

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Ingredientes

  • 100 g de bacon fatiado
  • 1/2 xícara (chá) de maionese
  • 1 ovo cozido e picado
  • 1 colher (sopa) de salsa picada
  • 4 fatias de pão integral
  • 4 talos de palmito
  • 4 rodelas de cebola
  • 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 4 ramos de salsa
  • 4 tomates cereja para decorar

Modo de Preparar:

  • Frite o bacon em sua própria gordura.
  • Quando os torresminhos estiverem crocantes, tire do fogo, escorra bem e deixe esfriar.
  • Pré-aqueça o forno em temperatura moderada.
  • Misture a maionese com os torresminhos e o ovo, amassando com um garfo.
  • Adicione a salsa e espalhe a pasta obtida sobre as fatias de pão.
  • Corte o palmito em rodelas e distribua-as sobre a pasta. Junte também as rodelas de cebola desfeitas em anéis e termine espalhando o queijo ralado por cima.
  • Leve ao forno rapidamente, apenas para aquecer o pão.
  • Para valorizar seu sanduíche, decore o prato em que vai servi-lo com folhinhas de salsa e um tomatinho.

Fonte: http://www.receitinhas.com.br

Salada de Camarão com Ervilha 01

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Ingredientes:

  • 500 g de camarão rosa médio limpo
  • 300 g de ervilha em conserva
  • 3 torradas de pão integral

Vinagrete:

  • 1 colher (sopa) de vinagre
  • 1 cebola média batidinha
  • 1 colher (sopa) de salsinha picada
  • 1 colher (sopa) de endro picado
  • 2 colheres (sopa) de óleo de soja

Modo de Preparar:

  • Cozinhe os camarões em água e sal; escorra-os bem.
  •  Junte aos camarões a ervilha e distribua em três pratos.
  • Prepare o vinagrete, misturando os ingredientes.
  • Despeje sobre os camarões cerca de 4 horas antes de servir.
  • Sirva cada prato com uma torrada do pão integral.

Fonte: http://www.soreceitas.com

Kafta de Bacon

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Ingredientes:

  • 150 g de bacon 
  • 1 xícara (chá) de pão integral em migalhas
  • 2 cebolinhas
  • 1 colher (sopa) de salsinha picada
  • Raspas de 1 limão
  • 1 clara
  • Pimenta do reino e páprica a gosto

Modo de Preparar:

  • Ponha no liquidificador o bacon picado em cubinhos, o pão, as cebolinhas picadas, a salsinha, as raspas de limão, a clara de ovo e a pimenta do reino.
  • Bata até formar uma massa homogênea.
  • Divida a massa em 8 porções iguais.
  • Monte os espetos molhando os 8 palitos grandes de churrasco e modele no meio de cada um uma porção da massa.
  • Polvilhe as kaftas com a páprica e asse no forno médio pré-aquecido por 15 minutos aproximadamente.
  • Vire os espetos de lado durante o cozimento.
  • Decore com fatias de limão e sirva com arroz branco.                                                                                           

Fonte: Revista Ana Maria –  http://www.claudetetroiano.com.br

Sanduíche de Ricota com Alho

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Ingredientes:

  • 2 fatias de pão integral
  • 1 fatia grossa de ricota
  • 1 colher (chá) de maionese light
  • 2 rodelas de tomate
  • 2 pepinos em conserva.
  • Alho a gosto
  • Cebola a gosto
  • Salsinha a gosto
  • Alface a gosto

Modo de Preparar:

  • Tempere a ricota com o alho, a cebola, salsinha e a maionese.
  • Pegue 1 fatia de pão coloque a ricota temperada, a alface, o tomate e o pepino.
  • Ponha a outra fatia do pão.
  • Os temperos para a ricota ficam a critério de cada um.

Fonte: http://receitaslights.wordpress.com