Arquivo da tag: Orégano

Frango Completo

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Ingredientes:

  • 2 kg de frango em pedaços
  • 2 colheres (sopa) rasa de arisco completo
  • 1/2 copo de vinagre
  • 1 laranja pêra
  • Orégano
  • Pedaços de bacon em fatias finas
  • 1 kg de batatas cortadas em gomos
  • 2 cebolas grandes cortadas em gomos

Modo de Preparar:

  • Tempere o frango de véspera
  • Forre uma assadeira com papel alumínio
  • Disponha as batatas na assadeira, por cima as cebolas
  • Arrume os pedaços de frango com a pele para cima
  • Em cima de cada pedaço, cubra com bacon
  • Regue com a vinha d’alho e jogue por cima o suco de laranja espremido e coado
  • Leve ao forno alto, previamente aquecido, por aproximadamente 90 minutos, ou até que corem
  • Sirva com salada simples e arroz branco
  • Se gostar, acrescente cenouras, com o cuidado de escondê-las por baixo da cebola para que não queimem

Fonte: http://www.tagostoso.com

Salada de Massa com Maionese

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Ingredientes:

  • 500 g de massa parafuso
  • 5 tomates maduros
  • 3 dentes de alho
  • 200 g de queijo prato
  • 1 lata de ervilha
  • 1 xícara de maionese
  • Orégano e sal a gosto

Modo de Preparar:

  • Pique os tomates, o alho e o queijo.
  • Misture com a ervilha bem escorrida, acrescente a maionese e os temperos.
  • Despeje sobre a massa e volte a misturar bem.
  • Leve ao forno quente por 10 minutos. 

Fonte: http://www.terra.com.br

Salada de Verão 12

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Ingredientes:

  • 1 pé de alface
  • 2 tomates
  • 1 cebola
  • 1 xícara de cenoura em rodelas mal cozidas
  • 6 rabanetes cortados ao meio
  • 2 beterrabas em rodelas mal cozidas
  • 1 xícara de azeitonas verdes ou pretas
  • 1 xícara de palmitos em rodelas

Molho

  • 1 xícara de azeite
  • 1/2 xícara de aceto (vinagre) balsâmico
  • 1 colher (chá) de sal
  • 2 colheres de mel
  • 2 colheres de mostarda
  • 4 galhos de salsa
  • 4 galhos de manjericão
  • 4 colheres de alecrim
  • 1 punhadinho de orégano   

Modo de Preparar:

  • Disponha a alface num prato e vá colocando os ingredientes um a um sobre ela.
  • O molho é servido separado. 

Fonte: http://www.terra.com.br

Molho Rosado de Iogurte

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Ingredientes:

  • 1 pote de iogurte natural desnatado
  • 1 colher (sopa) de creme de leite
  • 1 colher (sopa) de catchup
  • 1 colher (chá) de orégano
  • 1 alho bem picado
  • Sal a gosto

Modo de Preparar:

  • Misture bem até ficar com coloração homogênea.
  • Por último, se ficar muito grosso, acrescente um pouco de água e mexa.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Cabrito à Vicentina

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Ingredientes:

  • 1/4 de cabrito (parte dianteira)
  • 1 dente de alho espremido
  • 1 ramo de alecrim
  • 2 folhas de louro
  • Suco de 2 limões
  • Algumas folhas de sálvia
  • 1/2 xícara (chá) de azeite de oliva
  • Sal
  • Pimenta do reino
  • Orégano

Modo de Preparar:

  • Tempere a carne com o alho, o alecrim, as folhas de louro, o orégano, a sálvia, o sal, a pimenta do reino, regue com o suco de limão e o azeite.
  • Deixe repousar por 12 horas, reservando o molho.
  • Coloque a carne em uma assadeira e leve para assar em forno quente.
  • Regue de vez em quando com o molho reservado.

Fonte: http://www.soreceitas.com