Ingredientes:

• 500 g de paleta de suína Frimesa, temperada com: sal, pimenta e vinho branco a gosto;
• 50 g de manteiga extra com sal Frimesa;
• ¼ xícara (chá) de óleo;
• 4 alhos poró sem as folhas.

Modo de Preparar:

• Em uma panela, derreta a manteiga com o óleo, e doure a carne.
• Retire-a e doure o alho poró disposto lado a lado e em fogo baixo.
• Após, coloque a carne sobre o alho, tampe a panela e cozinhe lentamente até que fique macia.
• Se necessário, adicione um pouco de água para não grudar.
• Retire a carne, corte-a em fatias e disponha numa travessa com o molho de alho poró sobre as fatias.
• Sirva ainda quente.

Fonte: http://www.frimesa.com.br