Arquivo da tag: Molho de Tomate

Frango Cremoso 09

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Ingredientes:

  • 1 kg de sobre coxa
  • 1 lata de molho de tomate
  • 1 lata de creme de leite
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
  • 1 lata de milho verde
  • 1 lata de ervilha
  • 3 dentes de alho
  • 1 pacote de queijo parmesão ralado (opcional)

Modo de Preparar:

  • Limpe as sobre coxas de frango, retirando a pele, e tempere com sal e alho.
  • Coloque numa fôrma e jogue por cima o molho de tomate.
  • Em seguida, cubra com papel alumínio e leve ao forno por aproximadamente 25 minutos.
  • Retire o papel alumínio, jogue por cima o milho verde e as ervilhas e leve novamente ao forno até dourar um pouco e diminuir o caldo.
  • Quando estiver com pouco caldo, coloque o creme de leite e o queijo parmesão ralado.
  • Misture bem e deixe somente aquecer o creme de leite.
  • Retire e sirva com arroz branco, batata palha e salada verde.

Fonte: Geovania F. da Rocha Silva – http://www.salcisne.com.br

Bobó de Camarão Fácil

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Ingredientes:

  • 1 kg de camarão limpo
  • 3 dentes de alho picados e amassados
  • Pimenta do reino
  • 1 kg de mandioca
  • 1 cebola cortada em rodelas e 2 cebolas bem picadas
  • 4 colheres (sopa) de azeite de dendê
  • 4 colheres (sopa) de óleo de soja
  • 400 ml de leite de coco
  • 1 xícara de cheiro verde picado
  • 2 latas de molho de tomate
  • 2 pimentões bem picados
  • Sal e açúcar para a salmoura dos camarões

Modo de Preparar:

  • Limpe os camarões e deixe de molho por meia hora em uma salmoura com um litro de água, com 6 colheres (sopa) de açúcar e 6 colheres (sopa) de sal.
  • Depois de 30 minutos escorra bem. Reserve
  • Em uma panela com água cozinhe a mandioca cortada em pedacinhos com a cebola em rodelas
  • Quando estiver bem mole, acrescente metade do leite de coco e deixe esfriar
  • Passe no processador (ou liquidificador)
  • Doure a cebola no óleo de soja
  • Acrescente os camarões e frite
  • Adicione as 2 latas de tomate, o cheiro verde, o pimentão e deixe cozinhar por alguns minutos
  • Junte na mesma panela a mandioca; a outra metade do leite de coco e o azeite de dendê; mexendo bem espere reduzir até a consistência desejada.

Fonte: http://www.receitafacil.com

Ensopado de Vegetais

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Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de manteiga;
  • 3 cebolas médias;
  • 2 dentes de alho;
  • ½ xícara (chá) de molho de tomate;
  • ½ xícara (chá) de água;
  • 1 xícara (chá) de milho verde cozido;
  • 1 xícara de ervilhas;
  • Sal e pimenta do reino a gosto;
  • 4 batatas descascadas;
  • 2 xícaras de queijo parmesão ralado;
  • 1 xícara de leite

Modo de Preparar:

  • Faça um refogado com a manteiga, a cebola e o alho.
  • Adicione as batatas e mexa.
  • Ponha o molho de tomate, a água, o milho, as ervilhas, o sal e a pimenta.
  • Tampe e cozinhe em fogo brando por ½ hora.
  • Junte o queijo ralado, o leite e dê uma misturada.
  • Cozinhe por mais 5 minutos.
  • Sirva numa travessa.

Fonte: http://www.supertrafego.com

Calzone 05

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Ingredientes:

  • 1 colher (sobremesa) de sal
  • 2 colher de creme de leite
  • ½ xícara de leite morno
  • ½ xícara de óleo
  • Farinha de trigo até soltar das mãos
  • 1 tablete de fermento para pão
  • Molho de tomate
  • Queijo mussarela
  • Presunto
  • 2 ovos

Modo de Preparar:

  • Misturar os ovos, o leite, o fermento, o óleo e o sal.
  • Vá colocando lentamente o trigo até soltar das mãos.
  • Abrir com o rolo a massa cobrir com o molho de tomate misturando ao creme de leite.
  • Colocar o queijo e o presunto por cima do molho e fechar a massa como se fosse um pão.
  • Deixar descansar por 2 horas antes de levar ao forno.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Assado à Moda Americana 01

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Ingredientes:

  • 2 kg de carne para assar de sua preferência.
  • Suco de 1 limão
  • 2 cebolas
  • 2 cenouras médias
  • 2 batatas médias
  • 1 pote pequeno de azeitonas
  • 1 lata de molho de tomate
  • Sal, pimenta e orégano a gosto.

Modo de Preparar:

  • Temperar a carne com o sal, a pimenta, o orégano e o sulco de um limão.
  • Cortar as cebolas, as cenouras, as batatas e as azeitonas em pedacinhos.
  • Colocar a carne em um refratário e dispor os outros ingredientes já picados em volta.
  • Coloque o molho de tomate por cima e cubra com papel alumínio.
  • Leve em forno 350°C, por 45 minutos.

Fonte: http://ereceitas.com.br