Arquivo da tag: Milho Verde

Pastel de Forno 07

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Ingredientes:

  • ½ kg de farinha de trigo
  • ½ lata de creme de leite
  • 3 colheres [sopa] de margarina
  • 3 gemas
  • ½ colher [café] de sal
  • Leite necessário para dar o ponto na massa

Recheio a gosto:

  • Refogado de frango desfiado com azeitona, milho-verde.

Modo de Preparar:

  • Junte todos os ingredientes em uma tigela.
  • Misture com as mãos até a massa ficar consistente.
  • Acrescente o leite aos poucos à medida que for amassando até dar o ponto.
  • Corte a massa em pequenos pedaços.
  • Abra com os dedos coloque o recheio de sua preferência.
  • Coloque em uma assadeira untada, pincele gema por cima e leve ao forno por meia hora.

Fonte: http://colunas.radioglobo.globoradio.globo.com

Salada de Conchinhas 02

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Salada de Conchinhas 02Ingredientes:

  • 2 xícaras de massa conchinha
  • 1/2 cebola picada
  • 4 pepinos em conserva em rodelas
  • 1 tomate em cubinhos
  • 1/2 lata de milho-verde
  • 1/2 lata de ervilha
  • Vinagre de arroz
  • Folhas de manjericão
  • Azeite de oliva

Modo de Preparar:

  • Cozinhe a massa até que esteja al dente.
  • Escorra e deixe esfriar.
  • Junte a cebola, o pepino, o tomate, o milho e a ervilha.
  • Tempere com sal e vinagre de arroz.
  • Acrescente as folhas de manjericão.
  • Regue com azeite de oliva.

Fonte: http://zerohora.clicrbs.com.br

Beijinho de Milho-Verde

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Beijinho de Milho-VerdeIngredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 xícara (chá) de creme de leite fresco (240 ml)
  • 100 g de coco ralado
  • 1 lata de milho escorrida
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • Para decorar:
  • Coco ralado a gosto

Modo de Preparar:

  • No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o coco ralado, o milho e a manteiga.
  • Transfira para uma panela, leve ao fogo brando, mexendo sem parar até engrossar e soltar do fundo da panela.
  • Deixe esfriar, molde os docinhos, passe-os no coco ralado e sirva nas forminhas.

Fonte: Site Revista Ana Maria – http://mdemulher.abril.com.br

Costela de Porco com Farofa

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Costela de Porco com FarofaIngredientes:

  • 1 costelinha de porco
  • 1 xícara de vinho branco
  • 1 limão
  • 3 dentes de alho picado
  • 2 ramos de alecrim
  • 2 ramos de tomilho
  • 2 folhas de louro
  • 2 colheres (sopa) de mostarda escura
  • Sal a gosto

Farofa de milho-verde:

  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 1 xícara de bacon em cubos
  • 1 xícara de cebola-roxa picada
  • 2 xícaras de milho-verde
  • 1 xícara de azeitona verde picada
  • 1 xícara de tomate picado
  • 2 colheres (sopa) de farinha de milho
  • 1/2 xícara de cebolinha picada
  • Sal a gosto

Mandioca:

  • 3 xícaras de mandioca cozida
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • Folhas de tomilho
  • Sal grosso a gosto

Modo de Preparar:

  • Tempere a costelinha com o vinho, o limão, o alho, o alecrim, o louro a mostarda e o sal e deixe por seis horas.
  • Enrole a costelinha em forma de coroa e amarre com um barbante.
  • Cubra com papel-alumínio e assar em forno baixo até ficar macia.
  • Depois, tire o papel-alumínio e deixe dourar.

Mandioca:

  • Em uma frigideira, colocar a mandioca com o óleo, o tomilho e o sal grosso.
  • Deixar até ganhar uma cor.

Farofa de milho-verde:

  • Em uma panela, colocar o óleo e o bacon e deixar fritar até ganhar cor.
  • Acrescentar a cebola-roxa e deixar murchar.
  • Coloque o milho, a azeitona o tomate e a cebolinha.
  • Finalize com a farinha de milho e o sal.

Fonte: http://www.dicasereceitas.com.br

Torta Fácil de Bacalhau

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Ingredientes:

  • 1 kg de bacalhau dessalgado, cozido e desfiado
  • 1 litro de leite
  • 2 cubinhos de caldo de galinha
  • 8 batatas médias
  • 1 pacote de pão de fôrma
  • 8 ovos
  • Azeite, azeitonas, salsa, cebola, tomates picados, ervilha, milho
  • Sal a gosto

Modo de Preparar:

  • Cozinhe o bacalhau e desfie, reserve.
  • Corte as batatas em rodelas, não muito finas e cozinhe sem sal.
  • Dissolva os cubos de caldo de galinha em 1 litro de leite, pique o pão de fôrma e regue com o leite morno.
  • Refogue a cebola, tomates, azeitonas, salsa, cebolinha.
  • Junte o bacalhau e o pão molhado no leite, misture até formar o recheio.
  • Em um refratário, unte com azeite a vontade, espalhe as batatas, coloque o recheio.
  • Bata os ovos como se fossem para omelete e distribua por cima.
  • Leve ao forno até os ovos dourarem.
  • Sirva com arroz e salada de alface.

Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br