Arquivo da tag: Margarina

Aspargo Light

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Ingredientes:

  • 400 g de aspargo em conserva
  • 2 colheres (sopa) de margarina light
  • 200 g de presunto cozido
  • 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 100 ml de vinho branco
  • 1 pitada de pimenta do reino

Modo de Preparar:

  • Reserve 1 colher (sopa) de margarina em pedaços e em uma panela derreta o restante.
  • Escorra os aspargos da conserva e coloque num refratário, tempere com a pimenta do reino.
  • Regue com a margarina derretida e o vinho.
  • Espalhe por cima o presunto cortado em tiras, o queijo ralado e a margarina reservada.
  • Leve ao forno e asse por 10 minutos.

Fonte: Tânia Martins – http://www.culinaria-receitas.com.br

Arroz de Forno Especial 01

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Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de água
  • 1 cubo de caldo de galinha KNORR
  • 1 xícara (chá) de arroz
  • 1 colher (sopa) de extrato de tomate ELEFANTE
  • 1 colher (chá) de margarina DORIANA cremosa
  • 1 ovo batido
  • 50 g de mussarela picada
  • 50 g de presunto picado
  • ½ xícara (chá) de azeitonas pretas picadas
  • 3 colheres (sopa) de salsinha picada
  • Para untar e enfarinhar:
  • Margarina DORIANA cremosa
  • Farinha de rosca

Modo de Preparar:

  • Unte e enfarinhe um refratário retangular pequeno (22 x 14 cm) e reserve.
  • Em uma panela, ferva a água e dissolva o cubo de caldo de galinha KNORR.
  • Junte o arroz, o extrato de tomate ELEFANTE, misture e cozinhe em fogo médio por 15 minutos, com a panela parcialmente tampada, ou até secar o líquido. Reserve.
  • Pré-aqueça o forno em temperatura média (180ºC).
  • Em uma frigideira, derreta a margarina DORIANA cremosa em fogo médio e frite o ovo, mexendo sempre até ficar firme.
  • No refratário reservado, misture o arroz, o ovo, metade da mussarela, o presunto, as azeitonas e a salsinha.
  • Cubra com o restante da mussarela e leve ao forno por cerca de 10 minutos ou até derreter a mussarela.
  • Sirva em seguida.

Variação: Substitua o presunto por frango desfiado.

Fonte: Knorr – http://www.portaldacozinha.com.br

Bolo de Fubá de Liquidificador

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Ingredientes:

  • 4 xícaras de leite;
  • 3 ovos;
  • 3 xícaras de açúcar;
  • 1 ½ xícaras de fubá;
  • 1 ½ colheres (sopa) de farinha de trigo;
  • 1 colher (sopa) de pó Royal;
  • 1 colher (sopa) de margarina;
  • 1/2 xícara (chá) de queijo ralado.

Modo de Preparar:

  • Bater tudo no liquidificador e depois despejar em forma untada e polvilhada e assar em forno quente.

Fonte: http://www.receitassimples.com.br

Arroz Fácil com Legumes

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Ingredientes:

  • 400 g de arroz, cozido
  • 2 berinjelas, grandes
  • 3 abobrinhas
  • 1 pimentão vermelho
  • 1 pimentão vermelho
  • 1 pimentão verde
  • 1 cebola, pequena
  • 3 tomates
  • 1 dente de alho, picado
  • 100 g de margarina

Modo de Preparar:

  • Retire as cascas da abobrinha e da berinjela, mantendo dois centímetros da polpa.
  • Corte em cubos pequenos e reserve.
  • Pique a cebola e os pimentões em cubos pequenos. Reserve.
  • Retire a pele e a semente dos tomates e corte-os em cubos. Reserve.
  • Derreta a margarina, refogue o alho, a cebola e acrescente os legumes, exceto os tomates.
  • Acrescente o arroz, verifique o tempero e por último adicione os cubos de tomate.
  • Misture delicadamente e disponha em um refratário.

Fonte: Renata Perre – http://www.suareceita.com.br

Peito de Frango ao Molho Cremoso

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Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 3 cebolinhas verdes picadas
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 200 g aspargos frescos, cozidos e picados
  • 4 filés de frango
  • Sal
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) curry
  • 1 xícara creme de leite    

Modo de Preparar:

  • Coloque a margarina, a cebolinha, a cebola, o alho já frito e os aspargos em uma fôrma refratária.
  • Arrume por cima os filés de frango temperados com sal.
  • Leve ao micro-ondas por 7 minutos, em potência média.
  • Coloque os filés num prato, cubra-os e reserve.
  • À parte, numa tigela, misture a farinha de trigo, o curry e o molho que ficou no refratário.
  • Arrume os filés na fôrma, regue-os com o molho preparado e o creme de leite.
  • Leve de volta ao micro-ondas por 5 minutos, em potência alta.
  • Sirva com arroz.   

Fonte: Lúcia Aparecida de Oliveira Simiema – http://www.receitasdochefe.com.br