Arquivo da tag: Margarina

Sopa de Tomate 07

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 1 xícara (sopa) de margarina light
  • 2 colheres(sopa) de cebola ralada
  • 1 xícara (sobremesa) de fondor
  • 3 xícaras (chá) de água
  • 3 bolas de mussarela de búfala ralada (deixar no congelador por 1 hora, antes de ralar)
  • 1 pacotinho de adoçante com aspartame
  • 2 dentes de alho amassados
  • 8 tomates maduros

Modo de Preparar:

  • Cozinhar os tomates nas 3 xícaras de água, passar pela peneira e reservar.
  • Levar ao fogo a margarina; o alho, a cebola e deixe dourar,
  • Juntar o adoçante e o fondor, misturando bem.
  • Acrescentar o caldo de tomates e deixar ferver.
  • Na hora de servir, colocar a mussarela ralada no fundo de cada prato, despejando a sopa por cima.

Fonte: http://www.receitagostosa.com

Sopa de Tomate 06

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 1 xícara (sopa) de margarina light
  • 2 colheres (sopa) de manjericão
  • 4 xícaras de caldo de legumes
  • ½ kg de tomate picado sem pele e sem sementes
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho picados

Modo de Preparar:

  • Aquecer a margarina e refogar a cebola e o alho.
  • Acrescentar o tomate, o caldo de legumes e deixar ferver.
  • Tampar a panela e cozinhar por aproximadamente 10 minutos.
  • Adicionar o manjericão.
  • Retirar a sopa do fogo e bater no liquidificador até virar um creme homogêneo.
  • Servir.

Fonte: http://www.receitagostosa.com

Quiche de Salsicha

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 cebola média picada
  • 2 tomates maduros picados
  • 500 g de salsicha cortada em rodelas
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 300 g de massa folhada (comprada pronta)
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 xícara (chá) de maionese
  • 2 ovos

Modo de Preparar:

  • Aqueça uma panela com a margarina e refogue a cebola por 3 minutos.
  • Adicione o tomate, a salsicha e refogue mais 3 minutos.
  • Tempere com sal, pimenta, deixe esfriar e reserve.
  • Com a massa, forre uma fôrma de 30 cm x 22 cm e fure o fundo com um garfo.
  • Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 15 minutos ou até dourar.
  • Bata no liquidificador o creme de leite, a maionese, os ovos, sal e pimenta.
  • Espalhe o refogado reservado sobre a massa e cubra com a mistura do liquidificador.
  • Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até firmar e dourar.
  • Deixe amornar, desenforme, decore como desejar e sirva.

Fonte: Mariana Maluf Boszczowski – http://guiadereceitas.uol.com.br

Pão de Carne

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 400 g de carne moída
  • 1 cebola pequena picada
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 pacotes de pão de fôrma sem casca
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 3 tomates fatiados
  • 300 g de queijo mussarela ralado
  • 100 g de queijo parmesão ralado
  • Margarina para untar

Modo de Preparar:

  • Derreta a margarina e frite a carne até dourar.
  • Junte a cebola e refogue por alguns minutos.
  • Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
  • Unte um refratário.
  • Coloque uma camada de pão no refratário, regue com ¼ do leite, espalhe a carne, as fatias de tomate, a mussarela e intercale os ingredientes até terminar em pão.
  • Regue com o leite restante e polvilhe o parmesão.
  • Leve ao forno alto, preaquecido, por 20 minutos.
  • Sirva em seguida.

Fonte: Mariana Maluf Boszczowski – http://guiadereceitas.uol.com.br

Lanche de Mortadela

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 2 colheres (chá) de margarina
  • 2 colheres (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 2 colheres (sopa) de creme de leite
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 cebola picada
  • 1 dente de alho
  • 50 g de azeitonas
  • 250 g de mortadela moída
  • 1/2 lata de molho de tomate
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • 1 xícara (chá) de cheiro-verde
  • 1 pacote de pão de fôrma sem casca
  • Queijo mussarela e orégano a gosto
  • Margarina para untar

Modo de Preparar:

  • Em uma panela, coloque a margarina, a farinha e leve ao fogo, mexendo sempre, até dourar.
  • Acrescente aos poucos o leite, mexendo bem até engrossar.
  • Adicione o creme de leite, pimenta e sal. Reserve.
  • Em outra panela, misture a cebola; o alho, as azeitonas, a mortadela, o molho de tomate, o suco de limão, o cheiro-verde e leve ao fogo. Reserve.
  • Em um refratário médio untado, distribua o pão de fôrma, forrando o fundo.
  • Despeje o creme branco por cima, o refogado, mussarela, orégano e leve ao forno, por 20 minutos ou até dourar.
  • Retire e sirva.

Fonte: Isaura Ubaldini – http://guiadereceitas.uol.com.br