Arquivo da tag: Maionese

Abacate Recheado com Camarões 01

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Ingredientes:

  • 2 abacates
  • 1 limão
  • 125 g de camarões cozidos 3 minutos
  • 3 colheres (sopa) de maionese
  • 4 colheres (sopa) de creme de leite
  • 1 colher (sobremesa) de ketchup
  • Sal
  • 1/2 pimenta-dedo-de-moça picada fina
  • Salsa picada

Modo de Preparar:

  • Lave os abacates e corte-os ao meio no sentido do comprimento.
  • Retire os caroços.
  • Com a faca de ponta redonda faça cortes cruzados na polpa delicadamente para não furar a casca e regue a polpa com o sumo de limão.
  • Misture a maionese, o creme de leite, o ketchup, a pimenta e o sal.
  • Verifique o sabor e corrija para seu gosto.
  • Acrescente os camarões, misturando bem delicadamente.
  • Introduza este preparado nas metades de abacates, nos espaços deixados pelos caroços e ligeiramente alargados com uma colher.
  • Polvilhe a salsinha, pouca.
  • Reserve na geladeira.
  • Sirva com pratos de sobremesa para apoio e colheres de sobremesa.

Fonte: http://www.coisasdointerior.com.br 

 

Patê de Azeitona e Ricota

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Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de ricota passadas na peneira;
  • 1/2 xícara de azeitonas (verdes ou pretas bem picadas);
  • 1/2 xícara de maionese;
  • Sal e pimenta.

Modo de Preparar:

  • Com um garfo, misture bem a ricota com a maionese.
  • Acrescente as azeitonas e misture bem.
  • Sirva com torradas ou biscoitinhos salgados.
  • Se gostar, tempere com cheiro verde bem picadinho.

Fonte: http://www.jornaldodia.com.br

Patê de Salsicha 04

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Ingredientes:

  • 250 g de salsichas
  • 1 xícara (chá) de maionese
  • 1 colher (sopa) de molho inglês
  • 1 colher (sopa) de Mostarda Olé
  • 1 colher (sopa) de Catchup Tradicional Olé
  • 1 colher (sopa) de cheiro verde picado
  • 1 colher (sopa) de suco de limão

Modo de Preparar:

  • Coloque as salsichas numa panela com água e leve ao fogo até ferver.
  • Retire, escorra a água e pique-as.
  • Coloque as salsichas num triturador de alimentos (ou no liquidificador) junto com a maionese, o molho inglês, a Mostarda Olé, o Catchup Tradicional Olé, o cheiro verde e o suco de limão.
  • Bata até obter uma mistura pastosa homogênea.
  • Teste o sal e adicione pimenta se gostar.
  • Conserve na geladeira.
  • Sirva com torradas ou bolachas.

Fonte: www.conservasole.com.br

Empadão de Palmito 03

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Ingredientes

 

Massa

  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo.
  • 1 e 1/2 xícara de chá de maionese light
  • 2 ovos
  • 2 colher (café) de sal
  • 1 a 3 colheres de sopa de água

Recheio

  • 3 colheres de azeite
  • 1 cebola média ralada
  • 1/2 pimentão verde
  • 1/2 pimentão vermelho picado
  • 100g de azeitonas preta picadas
  • 300g de palmito picado
  • 1 tomate picado
  • Cheiro verde agosto
  • 1caixa de creme de leite
  • 1 colheres de maizena
  • Sal agosto
  • 1 gema

Modo de Preparar:

  • Junte a farinha, a maionese, os ovos e o sal.
  • Adicione água e amasse até a massa ficar lisa.
  • Separe metade da massa e forre o fundo e os lados de uma fôrma desmontável com metade da massa e reserve.
  • Para o recheio, aqueça o azeite e doure a cebola, os pimentões, palmito, as azeitonas e o tomate.
  • Cozinhe em fogo alto por 5min.
  • Acrescente o cheiro verde, a maizena, deixe cozinhar por mais 3 minutinhos e por último adicione o creme de leite.
  • Apague o fogo, acerte o sal e espere esfriar.
  • Recheie a torta cubra-a com o restante da massa.
  • Pincele com a gema e leve ao forno pré-aquecido a 180°C, por 50 minutos aproximadamente.

Fonte: http://www.clubepe.fm

Maionese Caseira 03

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Ingredientes:

  • 2 ovos
  • ½ limão
  • ½ litro de óleo
  • 3 colheres de azeite
  • Sal a gosto

Modo de Preparar:   

  • Coloque os ovos no liquidificador
  • Ligue o liquidificador na rotação baixa
  • Adicione o azeite às colheradas
  • Acrescente pouco a pouco o óleo
  • Quando adquirir consistência, junte o limão
  • Coloque o sal

Fonte: http://www.gedako.com.br