Arquivo da tag: Maionese

Baguete Italiana de Tomates Secos

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Ingredientes:

  • 1 dente de alho amassado
  • 1 baguete de pão italiano
  • 1/2 xícara (chá) de maionese
  • 1 pitada de pimenta
  • 6 tomates secos

Modo de Preparar:

  • Coloque os ingredientes no processador exceto o pão, e triture, até obter uma pasta homogênea.
  • Corte o pão italiano em fatias.
  • Cubra generosamente com a pasta.
  • Coloque num prato de servir e leve à mesa.

Dica: prepare a pasta com 1 semana de antecedência, cubra e guarde na geladeira.

Fonte: http://www.pratoperfeito.com.br

Sanduíche de Atum

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Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de folhas e talos de beterraba picados
  • 2 colheres (sopa) de ramas de cenoura picadas
  • 2 folhas de alface pequenas picadas
  • 1 colher (sopa) de salsinha picada
  • 3 colheres (sopa) de maionese
  • 1 colher (sopa) de cebolinha
  • 4 colheres (sopa) de atum
  • Fatias de pão de fôrma

Modo de Preparar:

  • Junte todos os ingredientes e misture tudo muito bem;
  • Passe com uma faca nas fatias de pão e sirva;
  • Conserve a mistura em geladeira.

Fonte: http://www.bancodealimentos.org.br

Salada Substanciosa

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Ingredientes:

  • 3 batatas médias
  • 250 g de vagem ou ervilha em grão
  • 2 beterrabas
  • 3 ovos cozidos
  • 1 pé de alface
  • Galhinhos de agrião
  • Maionese
  • Suco de limão
  • Cebola

Modo de Preparar:

  • Cozinhar as batatas com casca,
  • Descascá-las e picá-las bem fininhas;
  • Juntar os ovos amassados, a cebola picadinha, o suco de limão, sal e umas colheradas de maionese.
  • Misturar bem.
  • Reservar, pondo na geladeira por mais ou menos 1 hora.
  • Picar a vagem e cozinhar com pouca água e sal.
  • Depois de fria, temperar com molho francês. Reservar.
  • Cozinhar as beterrabas com a casca, mas não deixar amolecer demais.
  • Descascar e cortar em fatias.
  • Temperar com bastante cebola picada, salsa picadinha, limão, óleo e sal. Reservar.
  • Forrar um prato grande com folhas de alface picadinhas, sem tempero.
  • No centro colocar a salada de batatas, depois a vagem em volta, e ainda em volta desta, as fatias de beterraba.
  • Por último, alguns galhinhos de agrião ou folhinhas de alface.
  • Enfeitar com azeitonas pretas e rodelas de cebola.

Fonte: http://www.jesusvoltara.com.br

Maionese de Camarão 04

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Ingredientes:

  • 1 kg de camarão cozido e refogado;
  • 1 kg de batatinha cozida e cortada em cubos temperados com azeite, vinagre, sal a gosto
  • 1 vidro de maionese;
  • 2 pés de alface cortados bem fino
  • 4 ovos cozidos
  • Couve flor cozida, ervilhas, azeitonas e picles picados.

Modo de Preparar:

  • Forre uma travessa com alface picada, põe uma camada de batata, ervilha e azeitonas, couve flor, um pouco de maionese (que deve ser misturadas com as gemas), molho de camarão, claras picadas
  • Repita todas as camadas até acabarem os ingredientes
  • No final enfeite com cabeças de camarão pistola aferventadas
  • Servir gelada

Fonte: Tudo Gostoso – http://www.listadereceitas.com.br