Arquivo da tag: Maionese

Salpicão Tropical

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Ingredientes:

  • 1 peito de frango cozido com sal, cheiro verde e azeite
  • 4 cenourinhas cozidas com sal
  • 2 pimentões verdes e 2 vermelhos
  • 1 xícara (chá) de vagem, vagens cozidas com sal
  • 1 xícara (chá) de azeitonas verdes
  • 4 colheres (sopa) de maionese
  • 1 pimentão verde
  • 1 pimentão vermelho
  • 2 colheres (sopa) de maionese
  • 1/2 xícara (chá) de batata palha

Modo de Preparar:

  • Misture os ingredientes com um pouco de azeite e gotas de limão.
  • Arrume em uma vasilha e por cima salpique a batata palha.

Fonte: http://www.suareceita.com.br

Sanduíche de Bacon com Palmito

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Ingredientes

  • 100 g de bacon fatiado
  • 1/2 xícara (chá) de maionese
  • 1 ovo cozido e picado
  • 1 colher (sopa) de salsa picada
  • 4 fatias de pão integral
  • 4 talos de palmito
  • 4 rodelas de cebola
  • 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 4 ramos de salsa
  • 4 tomates cereja para decorar

Modo de Preparar:

  • Frite o bacon em sua própria gordura.
  • Quando os torresminhos estiverem crocantes, tire do fogo, escorra bem e deixe esfriar.
  • Pré-aqueça o forno em temperatura moderada.
  • Misture a maionese com os torresminhos e o ovo, amassando com um garfo.
  • Adicione a salsa e espalhe a pasta obtida sobre as fatias de pão.
  • Corte o palmito em rodelas e distribua-as sobre a pasta. Junte também as rodelas de cebola desfeitas em anéis e termine espalhando o queijo ralado por cima.
  • Leve ao forno rapidamente, apenas para aquecer o pão.
  • Para valorizar seu sanduíche, decore o prato em que vai servi-lo com folhinhas de salsa e um tomatinho.

Fonte: http://www.receitinhas.com.br

Torta Fria de Frango 02

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Ingredientes:

  • 1 embalagem de maionese (500 g)
  • 250 g de peito de frango cozido e desfiado
  • 3 colheres (sopa) de catchup
  • 1 xícara (chá) de cenoura cozida e amassada
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • 1 xícara (chá) de salsicha picada
  • 1/2 xícara (chá) de beterraba cozida e amassada
  • 1 pacote de pão de fôrma sem casca para torta fria

Modo de Preparar:

  • Misture bem 1/2 xícara (chá) de maionese, o frango e o catchup. Reserve.
  • Misture bem 1/2 xícara (chá) de maionese, a cenoura e a mostarda. Reserve.
  • Misture bem 1/2 xícara (chá) de maionese com uma xícara (chá) de salsicha. Reserve.
  • Misture bem 1/2 xícara (chá) de maionese e a beterraba, mexendo bem. Reserve.

Montagem

  • Disponha em uma bandeja 2 fatias de pão,lado a lado, passe a mistura de cenoura e cubra com 2 fatias de pão .
  • Passe a mistura de frango e cubra com 2 fatias de pão.
  • Passe a mistura de salsicha e cubra com 2 fatias de pão.
  • Passe a mistura de beterraba e cubra com 2 fatias de pão.
  • Leve a geladeira por 30 minutos.

Fonte: http://www.meulivrodereceitas.com

Bolo Romeu e Julieta 03

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Ingredientes:

  • 5 gemas
  • 1 xícara (chá) de maionese
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1 ½ xícara (chá) de flocos de milho pré-cozidos
  • 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
  • ½ xícara (chá) de parmesão ralado
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 300 g de geléia de goiaba para cobertura

Modo de Preparar:

  • Bata as gemas, a maionese e o açúcar.
  • Deixe até clarear.
  • Acrescente o leite, os flocos de milho, a farinha, o parmesão e por último o fermento em pó.
  • Coloque em fôrma untada e forrada com papel manteiga, leve para assar em forno pré-aquecido até que esteja no ponto.
  • Após pronto deixe esfriar.
  • Desenforme e espalhe por cima da cobertura.

Fonte: Denise Camargo – http://www.difusoraam.com.br

Saladão de Verão

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Ingredientes:

  • 1 pacote de macarrão parafuso 
  • 200 g de presunto, picado em cubos 
  • 200 g de mussarela, picada em cubos 
  • 1 lata de milho verde 
  • 1 lata de ervilha 
  • 4 colheres (sopa) de maionese 
  • 1 maço de rúcula, picada 
  • 1/2 xícara (chá) de passas 
  • Suco de 1/2 limão 
  • Sal a gosto 
  • Azeite a gosto 

Modo de Preparar:

  • Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem.
  • Escorra-o, transfira para uma vasilha e deixe esfriar completamente.
  • Acrescente o presunto, a mussarela, o milho verde e a ervilha escorridos.
  • Tempere com o suco de limão, o sal e o azeite.
  • Junte as passas e, por último, incorpore a maionese, misturando devagar.
  • Leve à geladeira por 1 hora.
  • No momento de servir, acrescente a rúcula picada. 

Fonte: Rolando Abasto Monteiro – http://allrecipes.com.br