Arquivo da tag: Macarrão Parafuso

Macarrão Cremoso 04

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Ingredientes:

  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola média cortada em rodelas
  • 2 tabletes de caldo de galinha
  • 10 azeitonas picadas
  • 3 colheres (sopa) de molho de tomate
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • 1 copo de água
  • 500 g de macarrão tipo parafuso
  • 1 copo de requeijão

Modo de Preparar:

  • Cozinhe o macarrão.
  • Refogue a cebola no óleo.
  • Acrescente as azeitonas, o caldo de galinha e o molho de tomate.
  • Refogue bem.
  • Misture o amido de milho na água.
  • Junte ao molho.
  • Acrescente meio copo de requeijão.
  • Unte um refratário com o restante do requeijão.
  • Coloque o macarrão.
  • Cubra com o molho.
  • Leve ao forno por 15 minutos.

Fonte: http://papricas.blogspot.com

Salada de Macarrão com Kani 02

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Ingredientes:

  • 1/2 pacote de macarrão parafuso tricolor
  • 01 lata de milho cozido
  • 100 g azeitona picada
  • 200 g mussarela picada
  • 200 g presunto picado
  • 200 g palmito picado
  • 2 xícaras de maionese
  • 1 limão
  • Sal e azeite a gosto
  • 500 g de kani para decorar

Modo de Preparar:

  • Cozinhe o macarrão com sal.
  • Depois de frio, junte todos os ingredientes, menos o limão e a maionese.
  • Tempere com o limão a mistura e, por último, coloque a maionese.
  • Levar para a geladeira até ficar completamente frio.
  • Ideal para os dias quentes.

Fonte: Camila – http://mundodesabores.com.br

Salada de Macarrão e Berinjela com Molho Caesar

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Ingredientes:

  • 1 berinjela grande descascada e cortada em cubos
  • 4 colheres (chá) de suco de limão
  • 1 colher (chá) de orégano
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 4 xícaras (chá) de macarrão tipo parafuso cozido al dente
  • 3 tomates cortados
  • 1/2 cebola pequena em fatias

Molho Caesar:

  • 2 xícaras (chá) de iogurte natural
  • 4 colheres (sopa) de maionese light
  • 4 colheres (chá) de mostarda
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • Pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparar:

  • Num refratário grande, untado com 1/8 de colher (chá) de óleo, espalhe a berinjela no fundo.
  • Pingue o suco de limão e salpique com o orégano e a pimenta.
  • Leve ao forno moderado-alto, mexendo ocasionalmente, por 30 minutos, até que fique tenra e comece a dourar. Reserve.
  • Numa tigela, misture cuidadosamente a berinjela, o macarrão, o tomate e a cebola. Leve à geladeira até a hora de servir.
  • No liquidificador, bata todos os ingredientes do molho, até formar uma mistura homogênea.
  • Despeje em cima da salada.

Fonte: http://www.drashirleydecampos.com.br

Macarrão na Panela de Pressão

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Ingredientes:

  • 3 dentes de alho
  • 1/2 cebola e óleo
  • 250 g de carne moída
  • 1 lata pomarola
  • 1 lata creme de leite
  • Água na medida da lata de pomarola
  • Azeitonas picadas
  • 250 g de macarrão parafuso

Modo de Preparar:

  • Doure o alho e a cebola no óleo.
  • Colocar tudo cru na panela de pressão, mexer.
  • Fechar a panela, com fogo alto.
  • Quando começar a ferver, abaixar o fogo e deixar por 1 minuto.

Fonte: http://receitasfaceis.net

Macarrão com Frango e Damasco

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Ingredientes:

  • 250 g de filé de frango
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 1 frasco de maionese (250 g)
  • 1 cebola pequena
  • 1 dente de alho
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1/2 pacote de macarrão parafuso ou penne
  • 100 g de damasco cortado em tiras pequenas
  • 2 colheres (sopa) de salsinha picada

Modo de Preparar:

  • Em uma panela de pressão, coloque o frango, a água, a cebola, o alho e o sal.
  • Tampe e  cozinhe por 15 minutos, contados após o inicio da pressão.
  • Cozinhe o macarrão em água e sal.
  • Escorra e reserve em local aquecido.
  • Retire o frango da panela, espere amornar e desfie. Reserve.
  • Misture o caldo do cozimento do frango com a maionese.
  • Junte o damasco e misture com o macarrão reservado.
  • Polvilhe com a salsinha e sirva em seguida.

Fonte: http://receitasfaceis.net