Trouxinha de Salmão 02

Ingredientes:

Recheio:

• 750 g de salmão fresco
• 400 ml de creme de leite fresco
• ½ colher (chá) de gengibre picado
• 1 limão
• 1 colher (café) de sal
• 1 xícara (chá) de capim santo

Massa:

• 125 g de farinha de trigo
• 4 ovos
• 250 ml de leite
• 25 ml de óleo de milho
• 1 maço de salsinha
• 50 g de manteiga derretida
• Quanto baste de sal
• Quanto baste de ciboulette
• ½ colher (café) de cúrcuma

Molho:

• 1 maço de salsinha
• 1 maço de agrião
• 200 ml de creme de leite fresco
• Quanto baste de sal
• Quanto baste de pimenta-do-reino branca moída

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