Risoto de Frango no Forno Micro-ondas

Risoto de Frango no Forno Micro-ondas

Risoto de Frango no Forno Micro-ondasIngredientes:

  • 3 dentes de alho amassados;
  • 1 cebola picada;
  • 1 xícara (chá) de arroz;
  • Sal a gosto;
  • 1 xícara (chá) de peito de frango cortado em pedaços;
  • 2 xícaras (chá) de água fervendo;
  • 2 colheres (sopa) de extrato de tomate;
  • Cheiro-verde a gosto

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Croquete de Camarão Delícia

Croquete de Camarão Delícia

Ingredientes:

  • ½ xícara (chá) de óleo
  • 1 cebola picada
  • 3 dentes de alho espremidos
  • ½ kg de camarões limpos, cozidos e triturados (reserve a água do cozimento)
  • 1 xícara (chá) de molho de tomate
  • 1 ½ xícara (chá) de leite
  • 2 cubos de caldo de camarão
  • 1 xícara (chá) de batatas cozidas e espremidas
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 colher (sopa) de salsa picada
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 ovo batido
  • 2 xícaras (chá) de farinha de rosca
  • Óleo quente para fritar

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Risoto de Tomate com Bacalhau

Risoto de Tomate com Bacalhau

Ingredientes:

Bacalhau:

  • 1 kg de lombo de bacalhau
  • ½ xícara (chá) de azeite

Risoto:

  • ½ cebola picada
  • 1 colher (sopa) de alho triturado
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 1 xícara (chá) de arroz próprio para risoto
  • 1 lata de tomates pelados picados
  • 1,5 l de caldo de legumes (caseiro ou industrializado

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Torta de Legumes 09

Torta de Legumes 09

Torta de Legumes 09Ingredientes:

  • ½ xícara (chá) e 1 colher (sopa) de óleo de canola
  • 1 cebola média picada
  • 1 tomate sem sementes picado
  • 2 xícaras (chá) de legumes cozidos (cenoura, abobrinha, pimentão verde)
  • Sal e pimenta a gosto
  • 2 colheres (chá) de cheiro-verde picado
  • 1 pote de iogurte
  • 2 ovos
  • ½ xícara (chá) de leite
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

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Torta Aberta de Legumes

Torta Aberta de Legumes

Torta Aberta de LegumesIngredientes:

  • 1 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
  • ½ colher (chá) de açúcar
  • ½ xícara (chá) de manteiga gelada picada
  • 3 colheres (sopa) de água gelada
  • 2 abobrinhas
  • 2 berinjelas
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 1 pimentão vermelho
  • 1 colher (sopa) de manjericão

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