Calabresa na Cerveja
Ingredientes:
- 1 kg de linguiça calabresa defumada fatiada
- 2 colheres (chá) de pimenta-do-reino
- 1 lata de cerveja clara
- ½ xícara (chá) de óleo
- 2 cebolas fatiadas
- Gomos de limão para acompanhar
Calabresa na Cerveja
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Vagem ao Creme de Leite
Vagem ao Creme de Leite
Ingredientes:
- ½ kg de vagem
- 2 tabletes de caldo de carne dissolvidos em 1 litro de água fervente
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 cebola cortada em rodelas finas
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 1 xícara (chá) de creme de leite
- Margarina para untar
- Queijo parmesão ralado
Anel de Cebola 02
Anel de Cebola 02
Ingredientes:
- 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 ½ xícara (chá) de cerveja gelada
- ½ xícara (chá) de cheiro-verde picado
- Sal e páprica picante a gosto
- 2 cebolas grandes em rodelas de 1 cm
- Óleo para fritar
Bolinho de Bacalhau Fresco
Bolinho de Bacalhau Fresco
Ingredientes:
- 2 batatas grandes, descascadas e cortadas ao meio
- 450 g de filé de bacalhau fresco, cortado em cubos,
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de cebola ralada
- 1 colher (sopa) de salsa fresca picada
- 1 ovo
- 3 colheres (sopa) de óleo para fritar
Pastel de Palmito Cremoso
Pastel de Palmito Cremoso
Ingredientes:
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 cebola ralada
- ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- ½ l de leite
- 1 lata de molho de tomate
- 1 vidro de palmito
- Sal
- 1 pacote de massa de pastel