Sanduíche de Carne Moída Refogada

Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1/2 kg de carne moída
  • 1 colher (sobremesa) rasa de sal
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho esmagados
  • 2 colheres (sopa) de cheiro verde picado
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • 1 colher (sopa) de catchup

Modo de Preparar:

  • Aqueça o óleo numa panela e frite a carne.
  • Tempere com o sal e mexa até que a carne seque e fique bem solta.
  • Acrescente os demais ingredientes, misture bem e cozinhe, mantendo a panela tampada e mexendo de vez em quando.

Fonte: Cozinheiro – http://mundodesabores.com.br

Sanduíche de Manjericão

Ingredientes:

  • 1 copo de requeijão cremoso
  • 1 cebola média ralada
  • 1 colher de chá de mostarda
  • 1 colher de chá de catchup
  • 2 colheres de sopa de manjericão picadinho
  • 1/2 copo de maionese
  • Sal
  • Pimenta-do-reino
  • 6 fatias de pão italiano
  • 12 tomates cerejas em rodelas

Modo de Preparar:

  • Misture requeijão, cebola, mostarda, catchup, manjericão e maionese.
  • Tempere com sal e pimenta e mexa bem.
  • Espelhe sobre cada fatia de pão uma farta camada dessa mistura.
  • Alise bem e arrume o tomate cereja.
  • Sirva em seguida.

Fonte: Tia Palmira – http://mundodesabores.com.br

Baguete de Ricota com Atum

Ingredientes:

  • Pão tipo baguete
  • Fatias de mussarela
  • Fatias de tomate
  • Folhas de alface
  • 500 g de ricota
  • 1 lata de atum
  • 3 colheres de (sopa) de maionese
  • 5 colheres de (sopa) de castanha de caju triturada
  • Orégano a gosto
  • Mostarda a gosto
  • Catchup a gosto
  • Sal a gosto
  • Molho de pimenta árabe a gosto

Modo de Preparar:

  • Corte em pedaços a ricota e coloque no processador, ou amasse com um garfo, misture com o atum e a maionese até a cor ficar homogênea.
  • Adicione os ingredientes restantes e misture até incorporar tudo.
  • Passe o creme de ricota com atum na baguete e coloque as fatias de tomate, mussarela e as folhas de alface.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Cachorro Quente Prensado

Ingredientes:

  • 1 salsicha tipo hot dog
  • 1 pão próprio para hot dog
  • 1 colher (sopa) de purê de batatas pronto
  • 1 filete de ketchup
  • 1 filete de mostarda
  • 1 filete de maionese
  • 1 colher (sopa rasa) de vinagrete (cebolas picadas, tomates picados, orégano, salsinha, vinagre e um pouco de água)
  • 1 colher (sobremesa) de cenoura crua ralada
  • 1 colher (sobremesa) de milho verde
  • 1 colher (sobremesa) de ervilha
  • 1 colher (sopa) de batata palha
  • 5 a 6 filetes de requeijão cremoso
  • 5 a 6 filetes de queijo cheddar cremoso
  • 1 colher (sobremesa) de queijo parmesão ralado

Modo de Preparar:

  • Cozinhe a salsicha na água.
  • Depois de cozida, corte-a ao meio e deixe na chapa (antes de colocar a salsicha, unte com óleo os dois lados da chapa, para o pão não grudar).
  • Corte o pão ao meio, passe o purê, o ketchup, a mostarda, a maionese, a ervilha, o milho verde, a cenoura ralada, o vinagrete, a batata palha, o requeijão, o cheddar e o queijo ralado.
  • Dica: não exagere na quantidade para não sair na hora de prensar.
  • Sobre os recheios coloque as duas metades da salsicha dentro do pão, feche e leve para prensa.
  • Deixe tostar levemente, até ficar crocante, o que demora, aproximadamente, 1 minuto de cada lado.

Fonte: http://www.portaldasreceitas.info/receitas

Sanduíche com Três Recheios

Ingredientes:

  • 1 pão de forma
  • 1 vidro de requeijão
  • 1 xícara de salsa e cebolinha picadinhas
  • 1 xícara de catchup picante
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • 3 ovos, ovos cozidos picados
  • 1 sal e pimenta a gosto

Modo de Preparar:

  • Misture os ingredientes de cada um dos recheios até formar três pastas uniformes.
  • Distribua os recheios na proporção que desejar nas fatias de pão e feche os sanduíches.
  • Sirva.

Fonte: http://www.suareceita.com.br