Arroz de Forno com Peixe e Camarão

Arroz de Forno com Peixe e Camarão

Arroz de Forno com Peixe e CamarãoIngredientes:

  • 3 xícaras (chá) de arroz cozido
  • 2 xícaras (chá) de pescada-branca cozida e desfiada
  • 1 lata de ervilha escorrida
  • Sal e cheiro-verde picado a gosto
  • Azeite para untar e regar
  • 200 g de queijo mussarela ralado

Molho:

  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola picada
  • 500 g de camarão limpo
  • 3 tomates picados
  • 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

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Lasanha de Camarão com Catupiry 01

Lasanha de Camarão com Catupiry 01

Ingredientes:

  • 250 g de massa para lasanha
  • 1 kg de camarão cinza fresco e com casca
  • 5 camarões graúdos inteiros e com casca
  • 400 g queijo mussarela
  • 50 g de queijo parmesão
  • 400 ml de molho de tomate
  • 1 tablete de caldo de camarão
  • Coentro
  • Azeite
  • Limão
  • Sal

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Risoto de Camarão com Requeijão

Risoto de Camarão com Requeijão

Risoto de Camarão com RequeijãoIngredientes:

  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 500 g de camarão pequeno limpo
  • 1 cebola picada
  • 2 xícaras (chá) de arroz arbóreo
  • ½ xícara (chá) de vinho branco seco
  • 3 cubos de caldo de peixe
  • 6 xícaras (chá) de água quente
  • ½ xícara (chá) de cheiro-verde picado
  • 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • 3 colheres (sopa) de requeijão cremoso
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Salsa picada para polvilhar

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Sopa de Camarão na Moranga

Sopa de Camarão na Moranga

Ingredientes:

  • 6 miniabóboras moranga
  • Manteiga para untar
  • Sal, pimenta-do-reino e coentro picado a gosto
  • 2 xícaras (chá) de água
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 600 g de camarão médio limpo
  • 1 tomate picado
  • 1 cubo de caldo de legumes
  • 1 caixa de creme de leite (200 g)
  • 1 xícara (chá) de catupiry

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