Arquivo da tag: Azeitona

Lasanha de Carne Moída Prática

Publicado em por
Responder

Lasanha de Carne Moída Prática

Ingredientes:

  • ½ pacote de macarrão para lasanha

Molho vermelho:

  • 300 g de carne moída
  • 3 colheres [sopa] cheias de óleo
  • 1 lata de milho-verde
  • 150 g de azeitona
  • 1 caldo de galinha
  • ½ cebola picada
  • 1 dente de alho
  • 1 lata pequena de extrato

Molho branco:

  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 caldo de galinha
  • 2 xícaras de leite (200 ml)
  • 3 colheres [sopa] de farinha de trigo rasa
  • 1 colher [sopa] de margarina
  • 250 g de mussarela
  • 250 g de presunto

Continue lendo →

Risoto de Calabresa 05

Publicado em por
Responder

Risoto de Calabresa 05

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de arroz cru lavado
  • ½ xícara (chá) de azeitonas
  • 200 g de linguiça calabresa
  • 1 pimentão vermelho picado em tiras
  • 2 cenouras cortadas em cubinhos
  • 2 tabletes de caldo de carne
  • 1 vidro pequeno de palmito
  • Queijo ralado para polvilhar
  • 1 ovo cozido picado
  • 1 lata de ervilha
  • 1 cebola picada

Continue lendo →

Torta Fria

Publicado em por
Responder

Torta Fria

Ingredientes:

  • 1 pão de fôrma cortado para torta fria

Recheio:

  • 200 g de presunto;
  • 200 g de maionese;
  • 4 ovos cozidos;
  • Cebola batida;
  • 8 azeitonas;
  • 2 colheres (sopa) de folhas de salsa passada na água fervendo

Glacê:

  • 1 batata grande;
  • 1 cenoura grande;
  • 1 xícara (café) de azeite;
  • Gotas de vinagre;
  • ½ cebola pequena;
  • 2 colheres (sopa) de folhas de salsa passada na água fervendo

Continue lendo →

Risoto de Camarão no Tacho

Publicado em por
Responder

Risoto de Camarão no Tacho

Ingredientes:

  • 4 copos de arroz
  • 1 kg de camarão médio sem casca
  • Suco concentrado de maracujá 50 a 100 ml
  • 200 g de bacon picadinho
  • 100 g de azeitona sem caroço
  • 1 pacote de extrato de tomate
  • Cubos de caldo de camarão
  • 1 caixa de ovo de codorna
  • 30 ml de mostarda
  • 1 molho de salsa
  • 2 cabeças de alho
  • Sal

Continue lendo →

Purê de Batata Recheado com Frango

Publicado em por
Responder

Purê de Batata Recheado com Frango

Purê de Batata Recheado com FrangoIngredientes:

  • 800 g de batata cozida;
  • 800 g de coxa e sobrecoxa de frango cozido e desfiado;
  • 1 cebola picadinha;
  • 4 dentes de alho picadinho;
  • 2 colheres (sopa) de óleo;
  • 2 xícaras (chá) do caldo do frango (guardar o caldo onde cozinhou o frango);
  • 2 colheres (sopa) de azeitona picadinhas;
  • 8 colheres (sopa) de molho de tomate;
  • 150 g de cream cheese;
  • 1 colher (sopa) cheia de manteiga;
  • ½ xícara (chá) de leite;
  • 160 g de queijo prato fatiado;
  • 150 g de parmesão ralado;
  • Salsinha e cebolinha a gosto;
  • Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto.

Continue lendo →